Крабовый салат с апельсинами

Крабовый салат с апельсинами
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (20 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 1 банка консервированной кукурузы около 400 гр
  • 200-220 гр крабовых палочек
  • 200 гр пекинской капусты
  • 1 средний апельсин
  • 2 яйца
  • несколько веточек укропа и петрушки
  • 3 зубчика чеснока
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Яйца сложить в кастрюлю, залить доверху холодной водой и поставить на огонь. Варить их после закипания в течение 10 минут при слабом кипении. Слить кипяток и залить вареные яйца холодной водой, оставить до полного остывания.
  2. Капусту нашинковать, сложить в салатницу и слегка помять руками с пол-ч.л. соли. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и удалить с них пленку. Порезать очищенные апельсиновые дольки на небольшие кусочки.
  3. Чеснок очисить и очень мелко нарезать ножом, зелень промыть, обсушить и нашинковать. Открыть банку с кукурузой и слить всю жидкость. Крабовые палочки порезать маленькими кубиками. Вареные яйца очистить от скорлупы, порезать мелкими кубиками.
  4. Соединить в одной салатнице капусту, яйца, апельсин, крабовые палочки, чеснок, зелень, кукурузу, посолить по вкусу и перемешать. Заправить крабовый салат с апельсинами майонезом по вкусу (около 4-5 ст.л.), перемешать и подавать к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:
Салат с куриной печенью Салат с куриной печенью
30 мин.
Легко
Греческий салат с брынзой Греческий салат с брынзой
15 мин.
Легко
Салат со щавелем и яйцом Салат со щавелем и яйцом
20 мин.
Легко
Салат с арбузом, сыром и оливками Салат с арбузом, сыром и оливками
5 мин.
Легко
Салат из арбуза Салат из арбуза
20 мин.
Легко
Салат с печенью и грибами Салат с печенью и грибами
20 мин.
Средне