Салат "Ананас" с орехами

Салат
Время:
60 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Очень оригинальный и нарядный салат в виде Ананаса идеально подойдет для праздничного стола. Салат выходит очень вкусным, сытным и никогда надолго не задерживается на столе.

Ингредиенты

  • 400 гр картофеля
  • 5 яиц
  • 200 гр ветчины
  • 200 гр консервированных ананасов
  • 1 луковица
  • 1 маленькое яблоко (кислое)
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • соль по вкусу

+ грецкие орехи и зеленый лук для украшения салата Ананас

Рецепт приготовления блюда:

  1. В кастрюлю сложить яйца, залить их большим количеством холодной воды и поставить на огонь. После закипания опустить в кипящую воду картофель и довести до кипения.
  2. Варить яйца около 10 минут и переложить в миску с холодной водой, оставить остывать. Картошку варить до мягкости еще 20-30 минут. Затем слить кипяток и дать картофелю полностью остыть.
  3. Лук очистить и порезать мелкими кубиками, сложить в сито и ошпарить кипятком, дать остыть. Яблоко очистить от кожуры с семенами и натереть на крупной терке, сложить на сито, смешать с лимонным соком и отжать от лишнего сока.
  4. Ветчину порезать мелкой соломкой, ананасы порезать маленькими кубиками. Яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке, картофель очистить от кожуры и также натереть на крупной терке.
  5. Сложить салат Ананас слоями в такой последовательности (придавать каждому слою овальную форму): картофель, посолить, поперчить, смазать майонезом, лук, соль, перец, половина ветчина, смазать майонезом, половина яблока, половина вареных яиц, посолить, поперчить и смазать майонезом.
  6. Затем выложить половину ананасов, оставшийся картофель, соль, перец, майонез, оставшийся лук, посолить, поперчить, оставшаяся ветчина, майонез, яблоко, ананасы, яйца, соль, перец. Смазать весь салат майонезом, придать ему нужную форму, украсить грецкими орехами и пучком зеленого лука.
  7. Перед подачей оставить салат "Ананас" как минимум на 4 часа в холодильнике. Вынуть блюдо из холодильника и подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:
Апельсиновый кекс в мультиварке Если хочется испечь что-нибудь вкусное и простое в приготовлении к чаю, приготовьте апельсиновый кекс в мультиварке. Кекс получается слегка влажным, рассыпчатым и очень ароматным.
60 мин.
Легко
Пицца с курицей и грибами Тонкая и сочная пицца с курицей, грибами и помидорами на хрустящем дрожжевом тесте никого не оставит равнодушным. Порадуйте себя и своих близких самым вкусным ужином!
60 мин.
Средне
Салат с фасолью и грибами Салат с фасолью и грибами внесет разнообразие в ваше привычное меню, он получается вкусным и достаточно сытным. Салат готовится очень просто из продуктов, которые практически всегда под рукой в каждом доме.
90 мин.
Легко
Салат Очень интересный и вкусный салат из яичных блинчиков, курицы и чернослива. Этот рецепт обязательно станет одним из любимых на вашей кухне.
60 мин.
Средне
Салат Очень легкий салат из овощей и фруктов, который совсем не оставляет тяжести после себя. Оригинальное оформление придает салату праздничный вид и делает его прекрасным дополнением к новогоднему столу или любому другому банкету.
45 мин.
Средне
Торт Сказочно вкусный домашний торт "Сникерс" с безе, из шоколадных коржей с ликерной пропиткой и крема с вареным сгущенным молоком. Такое сочетание не оставит равнодушным даже гурмана.
480 мин.
Сложно