Салат "Невеста"

Салат
Время:
60 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Нежный и простой в приготовлении салат "Невеста" с копченой курицей уже завоевал сердца многих и является частым гостем на столе, как на праздниках, так и среди блюд на каждый день.

Ингредиенты

  • 300 гр копченого куриного филе
  • 3 яйца
  • 150 гр плавленного сыра
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 100 гр твердого сыра (по желанию)
  • 50 гр уксуса 9%
  • майонез по вкусу
  • 1 ч.л. сахара
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Картофель вымыть и опустить в кипящую воду. После закипания убавить огонь и варить 30-40 минут до готовности. После чего вынуть картошку на тарелку и полностью остудить.
  2. Яйца залить ледяной водой, поставить на огонь и варить после закипания 10 минут. Слить кипяток,залить яйца холодной водой и оставить до полного остывания. Остывшие яйца очистить, разделить на желтки и белки.
  3. Репчатый лук очистить и мелко порезать, сложить в небольшую мисочку и замариновать в смеси уксуса, сахара и пол-ч.л. соли. Оставить на 15 минут, после чего слить маринад, один раз слегка промыть лук водой и просушить на салфетке.
  4. Копченую курицу (можно использовать вареное филе) порезать небольшими кубиками и выложить в салатное кольцо или на плоское блюдо. Посыпать луком и покрыть майонезом. Если вы хотите оформить салат "Невеста", как на главном фото - нужно застелить блюдо для салата несколькими салатными листьями, а сверху выложить горкой салат.
  5. Копченую курицу покрыть тертым картофелем, слегка посолить, поперчить его и покрыть майонезом.
  6. Желтки растереть вилкой, посыпать ими картофельный слой. Сверху по желанию можно сразу посыпать тертым сыром. Покрыть слой майонезом.
  7. Покрыть весь салат тертыми белками, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2-4 часа. Настоявшийся салат "Невеста" можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Диетические сырники в духовке По этому рецепту в духовке можно запечь диетические, но при этом очень вкусные и ароматные сырники, которые идеально подойдут для полезного завтрака тем, кто на диете или придерживается правильного питания.
30 мин.
Легко
Творожный кулич По этому пошаговому рецепту вы без труда приготовите очень мягкий и вкусный кулич на твороге, который и рядом не стоит с теми, что продают в магазинах. Тесто получается удивительно ароматное и сочное, этот рецепт обязательно войдет в ваш список лучших рецептов к Пасхе.
180 мин.
Сложно
Шницель из говядины Шницель - это кусок тонко отбитого мяса (практически любого, здесь подойдет и телятина, и говядина, и куриное/индюшиное филе и свинина), запанированного и обжаренного в сливочном масле. По этому рецепту мы предлагаем вам приготовить настоящий шницель из говядины, каким его готовят на родине блюда - в Германии.
30 мин.
Легко
Салат Как выглядит настоящая лесная поляна? Как правило вся покрыта зеленью и усыпана крупными грибами. Именно по этим мотивам мы и приготовим салат, который просто создан для украшения и разнообразия праздничного застолья.
60 мин.
Средне
Пряники на сметане Вы удивитесь насколько это просто - приготовить ароматные, мягкие и вкусные пряники в домашних условиях! На сметане прянички получаются необычайно нежными и рассыпчатыми - куда лучше магазинных.
60 мин.
Средне
Айсинг для росписи пряников Это рецепт приготовления самого лучшего айсинга для росписи пряников. В рецепте подобрано идеальное соотношение ингредиентов, а также изложены несколько советов для того, чтобы глазурь получилась гладкой, густой и быстро застывала на поверхности.
10 мин.
Легко