Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото

Салат "Подсолнух" знаменит своим ярким внешним видом, ведь при правильном оформлении закуска получается в виде красивого цветка. Существуют разные вариации приготовления этого салата, но чаще хозяйки используют классический состав, в который входят куриные яйца, жареные грибы, копченое или вареное куриное филе, твердый сыр и майонез.

Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото
Average: 4 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

Ингредиенты для салата:

  • филе куриное копченое - 300 грамм;
  • сыр твердый - 100 грамм;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • куриное яйцо - 3 штуки;
  • свежие шампиньоны - 300 грамм;
  • подсолнечное масло - 2 ложки;
  • соль - по вкусу;
  • майонез - по вкусу

Для оформления:

  • чипсы Лейс - 20 штук;
  • маслины без косточек - 1 банка;
  • петрушка свежая - 1 веточка;
  • томат черри - 1 штука

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Классический салат "Подсолнух"

В классическом рецепте салата "Подсолнух" используют куриное филе и свежие шампиньоны, готовится закуска по пошаговому рецепту с фото с чипсами. Дополнительно используют несколько оливок, чтобы сделать оформление ярким и привлекательным.

  1. Куриное филе измельчают соломкой, лук нарезают мелким кубиком.
  2. Грибы обжаривают на сковороде вместе с луком до готовности.
  3. Куриные яйца варят и нарезают мелким кубиком, можно измельчить их теркой, при этом белки натирают в одну миску, а желтки в другую.
  4. Можно заняться формированием салата, выкладывают слой курицы, смазывают майонезом.
  5. Сверху слой из белков куриных яиц и жареных шампиньонов, можно слегка посолить, после чего смазать майонезом.
  6. Последним слоем кладут тертый сыр и смазывают майонезом.
  7. Посыпают верх салата тертым желтком, делают сеточку из майонеза, нарезают маслины половинками и выкладывают на "подсолнух".

Полезные советы:

above-image

Украшают готовый салат зеленью и делают "лепестки" из чипсов. Оставляют закуску в холодильнике на пару часов, чтобы слои пропитались, после чего подают к столу.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы