Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Ингредиенты для салата:

• филе куриное копченое - 300 грамм;
• сыр твердый - 100 грамм;
• лук репчатый - 1 штука;
• куриное яйцо - 3 штуки;
• свежие шампиньоны - 300 грамм;
• подсолнечное масло - 2 ложки;
• соль - по вкусу;
• майонез - по вкусу

Для оформления:

• чипсы Лейс - 20 штук;
• маслины без косточек - 1 банка;
• петрушка свежая - 1 веточка;
• томат черри - 1 штука

Рецепт

Классический салат "Подсолнух"

В классическом рецепте салата "Подсолнух" используют куриное филе и свежие шампиньоны, готовится закуска по пошаговому рецепту с фото с чипсами. Дополнительно используют несколько оливок, чтобы сделать оформление ярким и привлекательным.

1. Куриное филе измельчают соломкой, лук нарезают мелким кубиком.
2. Грибы обжаривают на сковороде вместе с луком до готовности.
3. Куриные яйца варят и нарезают мелким кубиком, можно измельчить их теркой, при этом белки натирают в одну миску, а желтки в другую.
4. Можно заняться формированием салата, выкладывают слой курицы, смазывают майонезом.
5. Сверху слой из белков куриных яиц и жареных шампиньонов, можно слегка посолить, после чего смазать майонезом.
6. Последним слоем кладут тертый сыр и смазывают майонезом.
7. Посыпают верх салата тертым желтком, делают сеточку из майонеза, нарезают маслины половинками и выкладывают на "подсолнух".

Интересные факты

Украшают готовый салат зеленью и делают "лепестки" из чипсов. Оставляют закуску в холодильнике на пару часов, чтобы слои пропитались, после чего подают к столу.