Главная / Фунчеза салат с овощами по-корейски: рецепт с фото в домашних условиях

Фунчеза салат с овощами по-корейски: рецепт с фото в домашних условиях

Фунчеза салат с овощами по-корейски: рецепт с фото в домашних условиях
Время:
25 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вторые блюда Салаты Закуски Гарниры Простые салаты Праздничные салаты Овощной салат Другое
Вид кухни:
Восточная кухня Японская кухня
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Перекус Обед Ужин

Тонкая лапша "Фунчоза" используется для приготовления различных салатов в азиатской кухне. Хозяйки подают закуску на стол, так как она подходит к любым блюдам. Лапша из крахмала растений выглядит необычно, и при этом имеет оригинальный вкус, поэтому она может стать прекрасным дополнением к салату.

Ингредиенты

  • морковь свежая - 150 грамм;
  • уксус 9% - 5 мл;
  • фунчоза - 200 грамм;
  • перец салатный - 200 грамм;
  • соевый соус - 10 мл;
  • приправа для овощей по-корейски - 1 пачка;
  • подсолнечное масло - 30 мл;
  • сахарный песок - щепотка;
  • чеснок острый - 3 зубчика;
  • вода очищенная - 20 мл.

Рецепт приготовления блюда:

Салат из фунчозы с овощами

Приготовить такой салат по-корейски с овощами несложно, так как он будет готовиться с фунчозой, следует приобрести лапшу. Следуя рецепту с фото, каждая хозяйка сможет приготовить закуску в домашних условиях. Можно дополнить закуску другими овощами, например, свежим луком.

  1. Чеснок измельчают с помощью пресса.
  2. Приправу добавляют в воду, туда же отправляют чеснок и соевый соус, компоненты перемешивают.
  3. В готовый соус вливают 30 мл масла и щепотку сахара, добавляют уксус 9% и повторно перемешивают.
  4. Сладкий перец моют, после чего очищают и нарезают тонкой соломкой.
  5. Морковь измельчают соломкой, чтобы ускорить процесс используют терку для корейских овощей.
  6. Фунчозу запаривают в кипятке на пять минут, затем вынимают из воды и промывают. Лапшу режут на кусочки длиной пять сантиметров.
  7. Фунчозу смешивают со свежими овощами и поливают салат готовым соусом.

Похожие рецепты:
Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото Салат "Подсолнух" знаменит своим ярким внешним видом, ведь при правильном оформлении закуска получается в виде красивого цветка. Существуют разные вариации приготовления этого салата, но чаще хозяйки используют классический состав, в который входят куриные яйца, жареные грибы, копченое или вареное куриное филе, твердый сыр и майонез.
40 мин.
Легко
Кабачки запеченные в духовке с фаршем: пошаговый рецепт Фаршированные кабачки считаются диетическим блюдом, которое готовится быстро и легко. В качестве начинки обычно используют мясной или куриный фарш, а также свежие овощи. Блюдо запекают в духовке, чтобы кабачки получились нежными.
50 мин.
Легко
Кабачки с яйцом на сковороде: рецепт с фото Жареные и тушеные кабачки с яйцом готовятся просто и быстро, такое блюдо может стать отличным ужином или завтраком для всей семьи. Овощ придает блюду нежный вкус, а яйца делают его сытным. Несмотря на сытность, кабачки с яйцом не слишком калорийны, при этом они полезны и подходят для диетического питания.
25 мин.
Легко
Кабачки с творогом в духовке: рецепты быстро и вкусно Кабачки с творогом в духовке считаются простым и вкусным блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут. Кабачок является низкокалорийным овощем, в ста граммах содержится всего 20 ккал. Если использовать для запекания обезжиренный творог, то получится диетическое блюдо, которое подходит для здорового питания.
30 мин.
Легко
Мороженое из банана и молока в домашних условиях: рецепт Мороженое готовится по различным рецептам, но наиболее простым и популярным считается лакомство, которое создается из банана и молока. Рецепт прост, при этом готовый холодный десерт обладает приятным вкусом. Такое лакомство придется по вкусу и детям, и взрослым.
20 мин.
Легко
Пастила из абрикосов в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото Пастила готовится из яблок, различных ягод и фруктов, стоит подробнее остановиться на приготовлении сладости из абрикосов. Это лакомство полностью натуральное, в оригинальном рецепте используется мед, но его можно заменить на обычный сахар. Чтобы получить правильную пастилу, пюре высушивают так, чтобы десерт не потерял эластичность.
50 мин.
Средне