Салат из сельдерея с морковью

Салат из сельдерея с морковью
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Очень простой и легкий для усвоения салат на каждый день, который подойдет для постного меню, либо для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. У салата приятный, свежий вкус с яблочно-лимонной кислинкой.

Ингредиенты

  • 200 гр корня сельдерея
  • 1 крупное яблоко (сорт Семеренко/Грэнни Смит)
  • 1 морковь (около 120-150 гр)
  • 3-4 ст.л. заправки на любой вкус (сметана/йогурт без наполнителей/растительное масло)
  • 50 гр грецких орехов
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1/3 ч.л. сахара
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Корень сельдерея и морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке (лучше всего натереть на терке для корейской моркови). Соединить овощи в одной миске или салатнице.
  2. Яблоко вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Порезать мякоть вместе с кожурой соломкой, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
  3. Грецкие орехи очистить от скорлупы, прожарить на сухой сковороде и порубить ножом на мелкие кусочки.
  4. Соединить все ингредиенты для салата в одном блюде, добавить соль, сахар и черный молотый перец по вкусу. Заправить салат можно натуральным йогуртом без фруктовых добавок, маложирной сметаной или растительным маслом.
  5. Сразу после приготовления салат из моркови и сельдерея подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Японский бисквит Японский бисквит, также известный как "Кастелла", отличается от привычного нам бисквита более плотной текстурой, повышенной влажностью и медовым ароматом.
60 мин.
Легко
Суп из корня сельдерея Ароматный куриный суп с корнем сельдерея, зеленью и овощами - отличное блюдо для полезного и сытного обеда всей семье. Он быстро готовится и принесет вашему организму только ценные витамины, белки и углеводы.
60 мин.
Средне
Бисквит Дакуаз (миндальный) Дакуаз - это необычный бисквит из ореховой (в данном случае миндальной) муки, который снаружи покрывается хрустящей тонкой корочкой, а внутри остается очень нежным и мягким. Его можно использовать для приготовления самых красивых и изысканных тортов.
30 мин.
Легко
Постный торт Очень нежный и пропитанный торт "Наполеон", рецепт которого определенно пригодится тем, кто постится, придерживается вегетарианского питания или просто хочет попробовать что-то новое. Постный Наполеон готовится на скорую руку из продуктов, которые практически всегда под рукой.
480 мин.
Средне
Пасхальный кулич без яиц Пасхальный кулич вполне можно приготовить и без яиц, при этом по нашему рецепту он получается очень мягким, нежным внутри и всегда молниеносно исчезает со стола. А благодаря натуральным природным красителям в виде куркумы и шафрана кулич обретает нежно-желтый оттенок, так что его не отличить от традиционного кулича на сдобе.
480 мин.
Средне
Пасхальный кулич По этому пошаговому и подробному рецепту даже начинающий кулинар может приготовить по-настоящему царский кулич на Пасху. Дрожжевое тесто выходит пушистым, сдобным, но при этой очень легким, а во время приготовления и выпечки куличей на кухне будет стоять непередаваемый сладко-пряный аромат.
480 мин.
Сложно