Салат из сельдерея с морковью
Очень простой и легкий для усвоения салат на каждый день, который подойдет для постного меню, либо для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. У салата приятный, свежий вкус с яблочно-лимонной кислинкой.

ОценитьПрименить |
Время:
15 мин.
|
Порций:
2 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 200 гр корня сельдерея
- 1 крупное яблоко (сорт Семеренко/Грэнни Смит)
- 1 морковь (около 120-150 гр)
- 3-4 ст.л. заправки на любой вкус (сметана/йогурт без наполнителей/растительное масло)
- 50 гр грецких орехов
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1/3 ч.л. сахара
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
-
Корень сельдерея и морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке (лучше всего натереть на терке для корейской моркови). Соединить овощи в одной миске или салатнице.
-
Яблоко вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Порезать мякоть вместе с кожурой соломкой, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
-
Грецкие орехи очистить от скорлупы, прожарить на сухой сковороде и порубить ножом на мелкие кусочки.
-
Соединить все ингредиенты для салата в одном блюде, добавить соль, сахар и черный молотый перец по вкусу. Заправить салат можно натуральным йогуртом без фруктовых добавок, маложирной сметаной или растительным маслом.
-
Сразу после приготовления салат из моркови и сельдерея подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Салат с красной фасолью и сухариками и колбасой рецепт с фото

Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный

Салат из свеклы с грецкими орехами: рецепт с фото пошагово

Салат Любовница: пошаговый рецепт с фото (классический)

Салат с баклажаном и нутом