Салат из сельдерея с морковью

Салат из сельдерея с морковью
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (12 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200 гр корня сельдерея
  • 1 крупное яблоко (сорт Семеренко/Грэнни Смит)
  • 1 морковь (около 120-150 гр)
  • 3-4 ст.л. заправки на любой вкус (сметана/йогурт без наполнителей/растительное масло)
  • 50 гр грецких орехов
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1/3 ч.л. сахара
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Корень сельдерея и морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке (лучше всего натереть на терке для корейской моркови). Соединить овощи в одной миске или салатнице.
  2. Яблоко вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Порезать мякоть вместе с кожурой соломкой, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
  3. Грецкие орехи очистить от скорлупы, прожарить на сухой сковороде и порубить ножом на мелкие кусочки.
  4. Соединить все ингредиенты для салата в одном блюде, добавить соль, сахар и черный молотый перец по вкусу. Заправить салат можно натуральным йогуртом без фруктовых добавок, маложирной сметаной или растительным маслом.
  5. Сразу после приготовления салат из моркови и сельдерея подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат из фунчозы с овощами Салат из фунчозы с овощами
30 мин.
Средне
Салат из арбуза и сыра Фета Салат из арбуза и сыра Фета
10 мин.
Легко
Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото
40 мин.
Легко
Фунчеза салат с овощами по-корейски: рецепт с фото в домашних условиях Фунчеза салат с овощами по-корейски: рецепт с фото в домашних условиях
25 мин.
Легко
Салат "Нежность" с куриными яйцами Салат "Нежность" с куриными яйцами
35 мин.
Легко
Салат "Невеста" с плавленым сыром и курицей Салат "Невеста" с плавленым сыром и курицей
40 мин.
Легко