Салат с копченой курицей и грибами

Салат с копченой курицей и грибами
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко

Слоеный салат из копченой курицы, с грибами и помидорами готовится очень просто, на скорую руку. Рецепт такого сытного и очень вкусного салата надолго приживется в вашей семье.

Ингредиенты

  • 2 крупных помидора
  • 300 гр свежих грибов (шампиньонов)
  • 200-250 гр копченой курицы (грудка)
  • 150 гр твердого сыра
  • около 50 гр майонеза
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Шампиньоны тщательно вымыть и обсушить, порезать их тонкими пластинками или кубиками. На сковороду влить пару ложек растительного масла и поставить на средний огонь.
  2. В разогретое масло всыпать измельченные грибы и обжаривать их на умеренном огне, постоянно помешивая лопаткой, около 15 минут.
  3. В конце посолить и поперчить их по вкусу. Снять сковороду с огня и оставить остывать под крышкой. Помидоры вымыть, порезать кубиками небольшого размера, откинуть на сито и дать стечь соку.
  4. Копченую грудку порезать тонкими пластинками и выложить на дно салатницы. Равномерно смазать курицу ложкой майонеза. Следующим слоем выложить грибы, также смазать их ложкой майонеза. 
  5. Выложить на грибы измельченные помидоры и смазать их оставшимся майонезом. Натереть сыр на мелкой терке и равномерно посыпать поверхность салата. 
  6. Оставить слоеный салат с копченой курицей и грибами на 2-4 часа в холодильнике для пропитки. Вынуть готовое блюдо из холодильника, украсить на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Блинный салат с копченой курицей Простой и вкусный салат с яичными блинчиками, копченой курицей и свежей зеленью. Даже опытных хозяек приятно удивит конечный результат.
30 мин.
Легко
Салат По этому пошаговому рецепту вы приготовите очень вкусный и по-праздничному яркий салат из простых ингредиентов с "изюминкой" в виде долек киви. Салат "Изумрудный браслет" не останется без внимания гостей на любом столе.
45 мин.
Средне
Шоколадная колбаса из печенья Простой и вкусный десерт на скорую руку, который под силу приготовить даже ребенку! Шоколадная колбаса из песочного печенья с орехами отлично подойдет как для уютного чаепития с семьей, так и для праздничного стола.
45 мин.
Легко
Канапе с сыром и ветчиной Нежные канапе с сыром, ветчиной и оливками - это очень простая, быстрая в приготовление и, в тоже время, вкусная закуска, которая подойдет к любому праздничному или банкетному столу.
5 мин.
Легко
Салат Красивый и нарядный салат "Гранатовый салат" можно дополнить говядиной и получится более сытный вариант для праздничного застолья.
120 мин.
Средне
Фруктовые канапе для детей Удивите самых маленьких гостей яркими, вкусными и полезными десертами на шпажках! Фруктовые канапе, приготовленные по этому рецепту, просто идеально подойдут для любого детского праздника.
10 мин.
Легко