Салат с печенью

Салат с печенью
Время:
40 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Средне

Рецепт приготовления питательного и очень вкусного салата с печенью. Такой салат придется по вкусу всем без исключения и долго он на столе не задержится. Подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

  • 250 гр говяжьей печени
  • 1 луковица
  • 100 гр твердого сыра
  • 1 большой соленый огурец
  • 1 яйцо
  • около 3 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Печень промыть, обсушить и положить в кипящую подсоелнную воду. Варить печень до готовности около получаса, слить воду и остудить. Затем порезать тонкой полосочкой или натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую (10 минут) и положить в холодную воду на 2 минуты.
  2. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. На сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и пржарить лук до золотистого увета (около 3-5 минут). Сыр натереть на крупной терке, огурцы порезать кубиками.
  3. Соединить все ингредиенты в салатнице, посолить и перемешать. Заправить майонезом, украсить салат с печенью зеленью и подавать к столу. Прятного аппетита!
Похожие рецепты:
Бисквитный торт с бананами Домашние торты, как известно, всегда вкуснее магазинных. Приготовьте бисквитный торт с бананами по этому пошаговому рецепту и убедитесь в этом сами.
90 мин.
Средне
Вафельный торт Очень вкусный и не сложный в приготовлении вафельный торт с вареной сгущенкой и орехами. Результат приятно удивит вас и ваших близких, такого торта вы точно не пробовали.
60 мин.
Средне
Торт из вафельных коржей Если к вам пришли неожиданные гости, вы можете быстро приготовить торт из вафельных коржей и кремом из сгущенного молока. Такой торт без выпечки обязательно понравится всем без исключения.
20 мин.
Легко
Домашняя мастика Приготовить мастику для торта можно в домашних условиях по этому простому рецепту. Попробуйте, у вас обязательно получится пластичная и очень вкусная масса для фигурок и просто покрытия.
90 мин.
Легко
Кокосовый торт Рецепт очень вкусного, нежного и воздушного кокосового торта с пропиткой из ликера, сгущенного молока и манным кокосовым кремом. Обязательно попробуйте его приготовить на праздничный стол, гости будут в восторге.
240 мин.
Сложно
Вкусный торт Это без сомнения самый вкусный торт, рецепт которого подробно описан ниже. Шоколадные бисквитные коржи, пропитанные вишневым сиропом, с творожным суфле и ароматом шоколада приведут вас в восторг.
120 мин.
Средне