Салат с печенью трески и кукурузой

Ингредиенты

• 1 банка консервированной кукурузы (весом около 400 гр)
• 1 банка консервиронной печени трески
• 3 яйца
• небольшой пучок зеленого лука
• сухарики - по вкусу
• сметана или майонез - по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт

1. Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и варить примерно 10 минут после закипания. Слить воду, залить яйца ледяной водой и оставить остывать.
2. Тем временем слить жидкость с консервированной кукурузы и печени трески, последнюю размять вилкой. Зеленый лук промыть и как можно мельче порезать.
3. Вареные яйца очистить от скорлупы и порезать маленькими кубиками. Смешать в одной салатнице кукурузу, яйца, печень трески и лук, посолить все по вкусу и перемешать.
4. Заправить салат из печени трески с кукурузой майонезом или сметаной, украсить сухариками и сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!