Слоеный крабовый салат

Слоеный крабовый салат
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (15 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 2 помидора небольшого размера
  • 4 яйца
  • 200 гр крабовых палочек
  • 150 гр твердого сыра
  • 100 гр слабосоленой семги
  • 1 средний огурец
  • 1 небольшая фиолетовая луковица
  • майонез - опционально

Рецепт

  1. Яйца опустить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Варить яйца после закипания около 10 минут. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, сложить в сито и ошпарить кипятком. Огурец вымыть и порезать тонкими кружками, семгу нарезать тонкими ломтиками. Крабовые палочки порезать тонкими кружками.
  2. Помидоры вымыть, очистить от семян и мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Вареные яйца переложить в миску с холодной водой и оставить на 5 минут. Остывшие яйца очистить от скорлупы и отделить белки от желтков. Натереть и белки и желтки на крупной терке, сложить в разные емкости.
  3. Сложить крабовый слоеный салат на плоское большое блюдо в такой последовательности: тертые белки, ломтики семги, ошпаренный лук, измельченные помидоры, кружочки крабовых палочек, огурец, тертый сыр. При этом каждый слой и поверхность салата смазать майонезом.
  4. Украсить готовый слоеный крабовый салат тертыми желтками. Готовый салат можно подавать к столу сразу после приготовления или дать ему настояться в холодильнике пару часов.
Похожие рецепты:
Слоеный салат с семгой Слоеный салат с семгой
50 мин.
Средне
Салат из говяжьей печени Салат из говяжьей печени
60 мин.
Средне
Салат из свиной печени Салат из свиной печени
50 мин.
Легко
Мимоза с яблоком Мимоза с яблоком
45 мин.
Средне
Мимоза с рисом Мимоза с рисом
90 мин.
Средне
Салат в виде овцы Салат в виде овцы
50 мин.
Средне