Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
Такой яркий и вкусный салат точно не останется без внимания гостей на праздничном столе. Слоеный салат с курицей "Изумрудная россыпь" по этому пошаговому рецепту готовится очень просто и быстро.

ОценитьПрименить |
Время:
60 мин.
|
Порций:
4 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 400 гр куриного филе
- 2 помидора
- 4 яйца
- 300 гр майонеза
- 3 киви
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
-
Подготовить все ингредиенты, куриную грудку промыть, все овощи вымыть и дать просохнуть. Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и варить 10 минут после закипания, после чего переложить их в холодную воду для остывания.
-
Курицу опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить примерно 40 минут с момента закипания. После этого грудку остудить, очистить от кожи и костей, порезать мясо небольшими кусочками или разобрать руками на волокна.
-
Лук очистить и порезать как можно мельче, сложить в сито и ошпарить кипятком. Дать стечь воде и выложить лук поверх курицы.
-
Смазать слой салата майонеза.
-
Сыр натереть на крупной терке и посыпать им майонез.
-
Помидоры мелко порезать, мешать с частью репчатого лука и выложить поверх сыра.
-
Смазать все тонким слоем майонеза.
-
Вареные яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
-
Снова покрыть салат майонезом. Повторить все слои в том же порядке еще раз.
-
Киви очистить от кожуры, порезать небольшими кубиками и равномерно покрыть ими весь салат. Убрать блюдо на 1-2 часа в холодильник для пропитки.
-
Вынуть салат "Изумрудная россыпь" из холодильника и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Праздничный салат из телятины с тыквой

Грушевый салат с хамоном и фисташками

Салат «Гнездо глухаря»: рецепт с фото

Салат с ананасом и курицей и сыром: пошаговый рецепт с фото

Салат "Невеста" с плавленым сыром и курицей