Окрошка с рыбой

Это тот самый случай, когда здоровое и полезное для фигуры блюдо может быть невероятно вкусным.

Окрошка с рыбой
Average: 4 (4 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 500 гр. рыбы на ваш вкус
  • 1,5 л. хлебного кваса
  • 4 ст.л. измельченного зеленого лука
  • 3 свежих огурца
  • ½ ст. сметаны на каждую порцию (по желанию)
  • 2 яйца
  • соль, перец, горчица – по вкусу
  • зелень петрушки – по желанию

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Отварить заранее рыбу до готовности и остудить.
  2. Готовую рыбу и очищенные от кожицы свежие огурцы нарезать мелкими кубиками, зеленый лук тонко нашинковать и растереть с солью до образования сока.
  3. Яйца сварить вкрутую, остудить, обобрать от скорлупы и порубить или мелко нашинковать.
  4. В тарелку положить яйца, зеленый лук, горчицу, соль, хорошо перемешать и развести квасом. Добавить отдельно подготовленные продукты, размешать, посыпать зеленью петрушки. Подавать со сметаной.

Ваши отзывы и советы