Пышный омлет

Пышный омлет
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (20 голосов)
Время:
10 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 100 гр смеси овощей (можно замороженной)
  • 4 ст.л. воды
  • 3 ст.л. творога
  • несколько веточек свежей зелени
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Если у вас свежие овощи - вымыть и порезать их мелкими кусочками. На сковороде разогреть столовую ложку растительного масла, всыпать туда овощи и готовить минуту, помешивая.
  2. Если у вас замороженные овощи - влить 100 мл воды и тушить до ее выкипания и готовности овощей. (Если овощи свежие, этого делать не нужно, просто обжарить их).
  3. Яйца вбить в миску, взбить вилкой с солью, добавить творог и перемешать. Залить этой смесью обжаренные овощи. Сделать огонь средним и готовить пышный омлет под крышкой 2-3 минуты.
  4. Зелень промыть и нашинковать, посыпать омлет и готовить его еще минуту. Пышный омлет готов, переложить его на тарелку и подавать.
Похожие рецепты:
Омлет в микроволновке Омлет в микроволновке
5 мин.
Легко
Омлет с колбасой Омлет с колбасой
15 мин.
Легко
Омлет на пару Омлет на пару
20 мин.
Легко
Фриттата Фриттата
15 мин.
Легко
Омлет с молоком Омлет с молоком
10 мин.
Легко
Яйца пашот Яйца пашот
10 мин.
Сложно