Яичница с помидорами

Время:
10 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 4 яйца
- 2 помидора
- 1 ст.л. сливочного масла
- несколько веточек свежей зелени/перьев зеленого лука
- соль, перец по вкусу
Рецепт
- Помидоры вымыть, сделать на каждом крестообразный надрз. Положить их на 2 минуты в кипящую воду, переложить в холодную воду на минуту. Снять с них шкурку и порезать кубиками.
- На сковороде разогреть сливочное масло, всыпать помидоры и прожарить на среднем огне в течение 2 минут. Аккуратно вбить яйца в сковороду поверх помидором и жарить до тех пор, пока белок полностью не загустеет.
- Посолить и поперчить яичницу с помидорами по вкусу, переложить на тарелку и подавать.
Похожие рецепты:

5 мин.
Легко

40 мин.
Средне

120 мин.
Легко

30 мин.
Легко

40 мин.
Средне

50 мин.
Средне