Яичница с помидорами

Яичница с помидорами
Оценить рецепт
Оценка: 3.7 (13 голосов)
Время:
10 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 2 помидора
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • несколько веточек свежей зелени/перьев зеленого лука
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Помидоры вымыть, сделать на каждом крестообразный надрз. Положить их на 2 минуты в кипящую воду, переложить в холодную воду на минуту. Снять с них шкурку и порезать кубиками.
  2. На сковороде разогреть сливочное масло, всыпать помидоры и прожарить на среднем огне в течение 2 минут. Аккуратно вбить яйца в сковороду поверх помидором и жарить до тех пор, пока белок полностью не загустеет.
  3. Посолить и поперчить яичницу с помидорами по вкусу, переложить на тарелку и подавать.
Похожие рецепты:
Вкусная яичница Вкусная яичница
5 мин.
Легко
Рагу из кабачков Рагу из кабачков
40 мин.
Средне
Рагу в мультиварке Рагу в мультиварке
120 мин.
Легко
Рагу из баклажан Рагу из баклажан
30 мин.
Легко
Фаршированные баклажаны Фаршированные баклажаны
40 мин.
Средне
Рагу из кабачков и баклажанов Рагу из кабачков и баклажанов
50 мин.
Средне