Яичница в хлебе

Ингредиенты

• 4 куска белого хлеба
• 4 яйца (желательно небольших размеров)
• 1-2 ст.л. растительного масла
• соль, перец, специи по вкусу

Рецепт

1. Отрезать 4 крупных куска хлеба, в центре каждого сделать отверстие с помощью формы или стакана. На сковороде разогреть ложку растительного масла и выложить туда хлеб с отверстиями.
2. Обжарить его с двух сторон до румяности. В центр каждого куска хлеба влить пол-ч.л. растительного масла и аккуратно вбить туда яйцо. Прожарить яйцо в хлебе в течение 2-3 минут на среднем огне. Посолить и поперчить блюдо по вкусу, аккуратно переложить его на тарелку.
3. Яичница в хлебе готова, подавать ее к столу горячей, с любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!