Салат из бурого риса с фетой и кедровыми орешками

Ингредиенты

• 150г бурого риса (сваренного)
• 1 столовая ложкакрасного винного уксуса
• 2 столовые ложкиоливковогомасла
• 50 гсырафета, нарезанного кубиками
• 1столовая ложкаорехов
• 2 моркови, очищенныхи нарезанных
• ½маленькая красная луковица
• 20г мелко нарезаннойпетрушки

Рецепт

1. Рис отварите аль денте (слегка недоварить), слейте воду и промойте в холодной воде.
2. Отожмите воду, поместите в миску и перемешайте с уксусом, маслом и приправами.
3. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте. Можно подавать.