Восточный салат с уткой

Потрясающий салат из утиного мяса со свежими овощами, который могут сделать даже новички.

Восточный салат с уткой
Average: 3.7 (3 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
25 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 2 утиные грудки
  • 100г салатных листьев
  • 250г помидоров черри (разрезать пополам)
  • пучок зеленого лука, нарезать по диагонали

Для заправки

  • 1 зубчик чеснока, тертый
  • 1 чайная ложка тертого свежего корня имбиря
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Разогрейте духовку до 180/200С. Нагреть антипригарную сковороду на сильном огне, положить грудки кожей вниз, и жарить в течение 5 минут, или пока кожа не станет хрустящей. Переверните и прожарьте нижнюю сторону в течение 5 мин. Поместите грудки в жаропрочную форму для запекания.
  2. Смешайте ингредиенты для салата вместе, перемешайте. Сделать заправку, оставить 2 столовые ложки, а остальное перемешать с салатом. Тем временем жарьте утку в духовке в течение 10 минут для розового цвета, и дольше, если вы предпочитаете более жесткое мясо. Вынуть из духовки и дать ему отдохнуть в течение 5 минут, затем нарезать на полоски. Домешать ломтики утки к салату, побрызгать оставшейся заправкой и подавать.

Ваши отзывы и советы