Салат из огурцов
Время:
15 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Суперполезный и суперлегкий рецепт салата из свежих огурцов. Благодаря необычному соусу, салат приобретает пикантный вкус и приятный аромат.
Ингредиенты
- пучок зеленого лука
- 3-4 огурца
- 2 больших моркови
- небольшой пучок мяты
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1-2 ст.л. уксуса
- 250 гр йогурта без добавок (можно заменить нежирной сметаной или жирным кефиром)
- соль по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Все овощи вымыть и нарезать: лук нашинковать тонкими колечками, огурцы мелко нарезать, морковь почистить и натереть на терке, мяту порвать на маленькие кусочки. Все положить в миску, посолить и перемешать.
- Приготовить соус. Масло и уксус слить в одну миску и взбивать вилкой до более-менее однородной консистенции. Постепенно влить йогурт, тщательно перемешать. Непосредственно перед подачей заправить салат соусом и украсить зеленью. До этого его можно хранить в холодильнике.
Похожие рецепты:
Предлагаем вам рецепт постного варианта харчо. Суп невероятно вкусный и ароматный благодаря богатому набору приправ.
45 мин.
Легко
Украинская вариация грузинского супа. Это блюдо уже из более привычных нам продуктов, но вкус все же напоминает традиционный харчо.
60 мин.
Средне
