Салат из огурцов

Суперполезный и суперлегкий рецепт салата из свежих огурцов. Благодаря необычному соусу, салат приобретает пикантный вкус и приятный аромат.

Салат из огурцов
Average: 2 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • пучок зеленого лука
  • 3-4 огурца
  • 2 больших моркови
  • небольшой пучок мяты
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 1-2 ст.л. уксуса
  • 250 гр йогурта без добавок (можно заменить нежирной сметаной или жирным кефиром)
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Все овощи вымыть и нарезать: лук нашинковать тонкими колечками, огурцы мелко нарезать, морковь почистить и натереть на терке, мяту порвать на маленькие кусочки. Все положить в миску, посолить и перемешать.
  2. Приготовить соус. Масло и уксус слить в одну миску и взбивать вилкой до более-менее однородной консистенции. Постепенно влить йогурт, тщательно перемешать. Непосредственно перед подачей заправить салат соусом и украсить зеленью. До этого его можно хранить в холодильнике.

Ваши отзывы и советы