Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (11 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 1 кг огурцов
  • пучок укропа около 70 гр
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. соли

Рецепт

  1. Укроп вымыть, просушить и мелко порезать. Чеснок очистить от шелухи и очень мелко порубить его ножом. Огуцы тщательтно вымыть и полностью просушить с помощью кухонного полотенца или салфетки. Срезать кончики, если огурцы крупные - порезать их вдоль на две или четыре части.
  2. В большой пакет сложить огурцы, всыпать соль, чеснок и зелень. Завязать пакет таким образом, чтобы внутри оставалось совсем немного воздуха. Тщательно растереть малосольные огурцы с зеленью. Для полной герметичности можно положить смесь еще в один пакет, и тоже завязать его.
  3. Оставить малосольные огурцы в пакете минимум на 6 часов. Лучше на ночь. Спустя указанное время вынуть огурцы из пакета, нарезать на кусочки и подавать. Хранятся они в холодильнике не дольше недели. Особенно вкусно с отварным картофелем и пюре из него. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Морковь по-корейски Морковь по-корейски
30 мин.
Средне
Тушеная картошка Тушеная картошка
35 мин.
Легко
Гарнир к рыбе Гарнир к рыбе
30 мин.
Легко
Картофель с капустой Картофель с капустой
50 мин.
Средне
Картофель с грибами в духовке Картофель с грибами в духовке
60 мин.
Легко
Картофель в сметане Картофель в сметане
50 мин.
Легко