Рецепт Маринованная свекла Маринованная свекла

у вас получится очень вкусная свекла которую вам надо попробовать

Рецепт Маринованная свекла  Маринованная свекла
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • свекла
  • вода
  • уксус
  • соль
  • сахарный песок

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Свекла, а на каждые 2 л маринада понадобится уксусная эссенция 4 ч. л., соль 2 ст. л., сахарный песок 1 ст. л.
  2. Свеклу тщательно моют и, не очищая от кожицы, выкладывают в кастрюлю с водой и кипятят:
  3. мелкие корнеплоды порядка получаса, крупные до 45 минут. После этого свеклу вынимают, очищают от кожуры, и измельчают среднего размера кружочками и дольками.
  4. Раскладывают в банки и заливают приготовленным в соответствии с указанными выше пропорциями маринадом.
  5. Банки объемом 1 л стерилизуют 15 минут в кипящей воде, трехлитровые банки – 30-40 минут, Закатывают крышками, опрокидывают банку вверх дном, оставляют в таком виде до полного охлаждения.
  6. Свекла получается слабокислой, использовать ее можно в винегреты, борщи, как закуску.

Ваши отзывы и советы