Тушеная капуста в мультиварке

Тушеная капуста в мультиварке получается очень вкусной, сохраняя при этом все полезные свойства и витамины.

Тушеная капуста в мультиварке
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
120 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 0,6 кг капусты
  • 3 помидора
  • 1 болгарский перец
  • 1 ч.л. с горкой соли
  • перец, специи, приправы по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Капусту нашинковать, сложить в миску, помять руками. Посолить, поперчить, и добавить мелкорубленную зелень (по желанию). Болгарский перец вымыть, очистить от плодоножки и семян, порезать мякоть маленькими кусочками.
  2. Включить режим Выпечка на 40 минут и влить 1-2 ст.л. растительного масла. Обжарить в этом режиме сладкий перец (8-10 минут). Тем временем на помидорах сделать крестообразные надрезы, опустить их на две минуты в кипящую воду.
  3. Затем переложить их в холодную воду на минуту. Вынуть, снять с помидоров шкурку и натереть мякоть на терке. Влить полученную массу в чашу мультиварке спустя указанное время. Жарить еще около 10 минут, периодически помешивая.
  4. Через 20 минут после начала режима Выпечка, добавить капусту, перемешать и продолжать готовить еще 20 минут до окончания режима Выпечка. После этого включить режим Тушение на час-полтора (в зависимости от желаемой мягкости капусты).
  5. По окончанию режима Тушения, добавить к капусте специи по вкусу и накрыть крышкой на 10 минут. Затем переложить тушеную капусту из мультиварки на блюдо и подавать к основному блюду. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы