Тушеная капуста в мультиварке

Тушеная капуста в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (15 голосов)
Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,6 кг капусты
  • 3 помидора
  • 1 болгарский перец
  • 1 ч.л. с горкой соли
  • перец, специи, приправы по вкусу

Рецепт

  1. Капусту нашинковать, сложить в миску, помять руками. Посолить, поперчить, и добавить мелкорубленную зелень (по желанию). Болгарский перец вымыть, очистить от плодоножки и семян, порезать мякоть маленькими кусочками.
  2. Включить режим Выпечка на 40 минут и влить 1-2 ст.л. растительного масла. Обжарить в этом режиме сладкий перец (8-10 минут). Тем временем на помидорах сделать крестообразные надрезы, опустить их на две минуты в кипящую воду.
  3. Затем переложить их в холодную воду на минуту. Вынуть, снять с помидоров шкурку и натереть мякоть на терке. Влить полученную массу в чашу мультиварке спустя указанное время. Жарить еще около 10 минут, периодически помешивая.
  4. Через 20 минут после начала режима Выпечка, добавить капусту, перемешать и продолжать готовить еще 20 минут до окончания режима Выпечка. После этого включить режим Тушение на час-полтора (в зависимости от желаемой мягкости капусты).
  5. По окончанию режима Тушения, добавить к капусте специи по вкусу и накрыть крышкой на 10 минут. Затем переложить тушеную капусту из мультиварки на блюдо и подавать к основному блюду. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Лобио с грецкими орехами Лобио с грецкими орехами
60 мин.
Легко
Драники с грибами Драники с грибами
40 мин.
Средне
Малосольные огурцы в пакете Малосольные огурцы в пакете
15 мин.
Легко
Морковь по-корейски Морковь по-корейски
30 мин.
Средне
Тушеная картошка Тушеная картошка
35 мин.
Легко
Гарнир к рыбе Гарнир к рыбе
30 мин.
Легко