Кокосовое печенье
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Вкуснейшее печенье из кокосовой стружки без муки и жира! Приготовить сможет даже ребенок, главное только вовремя вытащить из духовки. Печенье получается нежным, необычным и запоминающимся.
Ингредиенты
- 180 гр кокосовой стружки
- 2 яйца
- 80-100 гр сахара
Рецепт приготовления блюда:
- Духовку разогреть до 180/200С, противень застелить пергаментной бумагой. Яйца взбить, всыпать сахар и еще раз взбить. Кокосовую стружку всыпать в 4 приема, каждый раз тщательно вымешивать.
- С помощью десертной ложки выкладывать на противень кокосовую массу, сформировывая небольшие шарики. Поставить в духовой шкаф выпекаться до румяной корочки приблизительно на 15 минут (следить за печеньем через стекло, чтобы не подгорело). Вытащить печенье, дать 5 минут остыть, переложить на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
