Слоеный пирог с грибами

Слоеный пирог с грибами
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (14 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 400 гр слоеного теста
  • 200 гр грибов
  • 1 крупная луковица
  • 6 ст.л. жирной сметаны
  • 200 гр сыра (по типу "Российского")
  • пол-ч.л. черного перца
  • пол-ч.л. тимьяна
  • пол-ч.л. соли

Рецепт

  1. Грибы промыть, нарезать вдвое. Лук очистить, тонко нарезать полукольцами и смешать с грибами. Слегка обжарить грибы с луком на небольшом количестве растительного масла (около 3 минут). Сыр натереть на терке, добавить к грибам вместе со сметаной и тимьяном, посолить, поперчить и перемешать.
  2. Духовку разогреть до 180С, форму застелить пергаментной бумагой. Тесто раскатать, застелить им дно формы, оставив бортики по краям. Попрокалывать тесто в нескольких местах вилкой, выложить на него начинку и отправить запекаться на полчаса.
  3. Когда пирог будет готов, достать его из духового шкафа, дать ему остыть 10 минут. Нарезать порционными кусками и подавать.
Похожие рецепты:
Осетинский пирог с сыром Осетинский пирог с сыром
180 мин.
Сложно
Запеканка из макарон Запеканка из макарон
45 мин.
Легко
Гужеры Гужеры
60 мин.
Средне
Вкусные вафли Вкусные вафли
20 мин.
Легко
Хачапури с сыром Хачапури с сыром
60 мин.
Средне
Хачапури простые Хачапури простые
20 мин.
Легко