Пирог с яблоками
Время:
50 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Рецепт - проще некуда, приготовить сможет даже начинающий повар. Замечательный пирог из слоеного теста для чаепития с семьей: сладкий, слоеный с начинкой из спелых яблок или яблочного повидла.
Ингредиенты
- 400 гр слоеного теста
- 4 крупных яблока или 250 мл яблочного повидла
- 30 гр сливочного масла и 50 гр сахара (если вы используете спелые яблоки)
- 1 ч.л. корицы
Рецепт приготовления блюда:
- Свежие яблоки помыть, очистить от сердцевины и нарезать кубиками. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить яблоки, корицу и сахар, перемешать и тушить на слабом огне до полного испарения масла. Когда яблоки станут мягкими, вытащить их и слегка остудить. (Если вы используете повидло - ничего этого делать не нужно).
- Духовку нагреть до 180/200С, форму застелить бумагой для выпечки. Готовое слоеное тесто раскатать скалкой (чтобы оно не прилипало к столу и скалке, припылить мукой). Из 3/4 теста сформировать круг с чуть большим диаметром, чем дно формы. Выложить в форму, сформировать небольшие бортики. Выложить яблочную начинку. Поставить в духовку, уменьшить огонь до 160/180С.
- Из оставшегося теста раскатать пласт и нарезать на полоски. Через 10 минут достать пирог, украсить полосками и снова поставить в духовой шкаф на 20 минут. Вытащить пирог, остудить в течение 5 минут, выложить на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
