Медовое печенье

Медовое печенье
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (29 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • ~700 гр муки
  • 4 яйца
  • 200 гр маргарина или сливочного масла
  • 200 гр сахара
  • 4 ст.л. меда
  • 1 ч.л. соды
  • щепотка соли

Рецепт

  1. Маргарин порезать небольшими кусочками и сложить в миску, поставить на водяную баню и довести его до полного растворения. Снять миску с водяной бани и оставить остывать. Добавить к теплому маргарину сырые яйца и перемешать.
  2. Добавить в яичную смесь соль, сахар и взбить венчиком до однородности. Мед положить в отдельную емкость и поставить на водяную баню. Сразу после закипания меда, добавить к нему соду и быстро перемешать. Снять миску с медом с водяной бани и оставить остывать.
  3. Влить медовую смесь к яичной пи размешать, постепенно ввести всю муку и вымесить однородное тесто. Муки понадобится столько, чтобы тесто легко отлипало от рук и формировалось в шар. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой.
  4. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт около 1 см толщиной и вырезать печенье стаканом, рюмкой или формочками для печенья. Переложить изделия из теста на противень и отправить его в разогретую духовку.
  5. Выпекать медовое печенье до румяности в течение 10-15 минут. Вынуть противень, переложить печенье на блюдо или на решетку, оставить остывать. Печенье на меду подавать к столу полностью остывшим. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Постное имбирное печенье Постное имбирное печенье
40 мин.
Средне
Пирог с яблочным вареньем Пирог с яблочным вареньем
120 мин.
Средне
Татарские пирожки с мясом Татарские пирожки с мясом
180 мин.
Средне
Ванильные кексы Ванильные кексы
60 мин.
Легко
Сметанник со сгущенкой Сметанник со сгущенкой
120 мин.
Средне
Шоколадно-творожный торт Шоколадно-творожный торт
120 мин.
Средне