Миндальное печенье без муки

Приготовить рассыпчатое миндальное печенье без муки - проще простого! Для этого вам нужно всего лишь следовать рецепту, вам понадобится немного свободного времени и небольшой список продуктов.

Миндальное печенье без муки
Average: 3 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 300 гр свежего миндаля
  • 150 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 10 гр ванильного сахара

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Миндаль сложить в миску и залить кипятком на пару минут. Вынуть по одному орешку из горячей воды и очистить каждый от кожуры надавливанием с одной стороны. Очищенные от кожуры полностью обсушить на бумажном полотенце.
  2. Измельчить орехи до состояния крошки, соединить с сахаром и ванильным сахаром, можно добавить соль, корицу по вкусу. Яйцо вбить в отдельную емкость и взбить вилкой до однородности. Влить яичную смесь в миндальную и перемешать.
  3. Духовку разогреть до 180, противень застелить пергаметной бумагой. Выложить на застленный противень печенье небольших размеров, придавая ему форму влажными руками и отправить в разогретую духовку.
  4. Выпекать миндальное печенье без муки до золотисто-румяной корочки примерно 20-25 минут. Вынуть противень и оставить его до полного остывания. Полностью остывшее печенье с миндалем можно подавать к столу в качестве десерта. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы