Овсяное печенье без яиц

Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 150 гр муки
- 100 гр сахара
- 70 гр моркови
- 50 гр овсяных хлопьев
- 50 мл молока
- 50 мл растительного масла
- 50 гр изюма
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. молотой корицы
- щепотка соли
- щепотка ванилина
Рецепт
- Морковь очистить, натереть на мелкой терке и отжать от лишнего сока. Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут. Затем слить воду и просушить изюм салфеткой.
- Овсяные хлопья можно измельчить до мелкой крошки или состояния муки (не обязательно). Соединить в миске овсяные хлопья, муку, соль, корицу, ванилин, разрыхлитель, соль, сахар и размешать.
- Влить в сухую овсяную смесь смесь молока с растительным маслом, тщательно все перемешать. Добавить в тесто изюм и еще раз перемешать. Противень застелить пергаментной бумагой и разогреть духовку до 180С.
- Разделить тесто на равные по размеру кусочки, скатать из них шарики (руки смазать растительным маслом) и выложить на противень, немного прижать их сверху и отправить выпекаться в разогретый духовой шкаф.
- Выпекать овсяное печенье без яиц в течение 10-12 минут. Как только печенье зарумянится, вынуть противень из духовки и оставить до полного остывания. Готовое печенье можно обсыпать сахарной пудрой или украсить глазурью. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:

20 мин.
Легко

60 мин.
Легко

60 мин.
Средне

90 мин.
Средне

120 мин.
Средне

60 мин.
Средне