Печенье на сковороде
Время:
20 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Ингредиенты
- 220 гр муки
- 80 гр сахара
- 1 яйцо (только желток)
- 3 ст.л. сметаны (50-60 гр)
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка ванилина
Рецепт
- Желток отделить от белка и взбить миксером с сахаром до побеления массы и полного растворения сахара. Добавить сметану и смешивать до однородного цвета и консистенции. Не переставая взбивать, влить по ложке растительное масло.
- Муку с разрыхлителем просеять через сито и постепенно ввести в сметанно-яичную смесь, вымесить мягкое тесто. Скатать из теста колбаску, шириной примерно 3 см и нарезать ее кусочками около 1 см толщиной. Полученные кусочки скатать в шарики и приплюснуть руками в лепешки. Можно раскатать тесто и вырезать из него фигурные изделия формочками для печенья.
- Сковороду разогреть на минимальном огне и выложить несколько изделий из теста. Готовить печенье на сковороде около 3-4 минут с каждой стороны на самом слабом огне. Переложить готовое печенье на решетку или блюдо и оставить остывать. Тем временем испечь печенье из оставшегося теста..
- Готовое печенье вкусное как в теплом, так и в остывшем виде. Подавать к чаю с вареньем, медом или молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Кекс без яиц
60 мин.
Легко
Заварные булочки
60 мин.
Средне
Кекс на маргарине
90 мин.
Средне
Английский кекс
120 мин.
Средне
Медовый кекс
60 мин.
Средне
Кекс с лимоном
90 мин.
Средне