Кекс на маргарине

Кекс на маргарине
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (77 голосов)
Время:
90 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 250-270 гр муки
  • 4 яйца
  • 200 гр сахара
  • 200 гр изюма
  • 200 гр маргарина
  • 10 гр ванильного сахара
  • щепотка соды

Рецепт

  1. Маргарин натереть на крупной терке и соединить с сахаром в миске, растереть вилкой. Затем вбить в маргариновую массу яйца, всыпать сахар, ванильный сахар и взбивать миксером примерно 5 минут до полной однородности. Добавить соду и размешать.
  2. Изюм залить горячей водой на 10 минут, затем слить воду и просушить изюм салфеткой. Муку просеять через сито и добавить к взбитой яичной массе, перемешать до однородной консистенции. Обвалять изюм в муке и добавить в тесто, перемешать.
  3. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и присыпать мукой, вылить в нее тесто и отправить в разогретую духовку. Готовить кекс на маргарине в течение часа до румяности.
  4. Вынуть форму и достать кекс на решетку, немного остудить его и обсыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты:
Английский кекс Английский кекс
120 мин.
Средне
Медовый кекс Медовый кекс
60 мин.
Средне
Кекс с лимоном Кекс с лимоном
90 мин.
Средне
Заварной бисквит Заварной бисквит
60 мин.
Средне
Печенье "Через мясорубку" Печенье "Через мясорубку"
50 мин.
Средне
Сироп для бисквита Сироп для бисквита
10 мин.
Легко