Овсяное печенье с шоколадом

Овсяное печенье с шоколадом
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Ароматное, рассыпчатое овсяное печенье с шоколадом прекрасно подойдет для полезного и очень вкусного перекуса.

Ингредиенты

  • 150 гр муки
  • 1 средний банан
  • 100 гр овсяных хлопьев
  • 80 гр черного илил молочного шоколада
  • 1 крупное яйцо (или 2 маленьких)
  • 50 гр сливочного масла
  • 50 гр коричневого сахара (можно заменить обычным)
  • 50 гр изюма (можно заменить 20 гр шоколада)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить на 10-15 минут в тепле, чтобы оно подтаяло. Банан очистить от кожуры и размять вилкой в пюре. Шоколад порубить на мелкие кусочки, изюм залить на 10 минут горячей водой (затем слить воду и просушить изюм салфеткой).
  2. Духовку разогреть до 180/200С, противень смазать пергаментной бумагой для выпечки или смазать растительным маслом. Взбить размягченное масло с банановым пюре и сахаром до однородного кремового состояния. Не переставая взбивать, добавить сырое яйцо и смешивать еще пару минут.
  3. Муку просеять в отдельную миску вместе с солью, ванилином и разрыхлителем, добавить овсяные хлопья и размешать. Полученную сухую смесь подмешать к взбитой банановой массе и вымесить тесто до однородной консистенции. Добавить распаренный изюм и шоколад в овсяное тесто для печенья и перемешать.
  4. Выложить на противень небольшие кусочки теста, придавая руками им круглую форму (чтобы тесто не липло к рукам, необходимо смачивать их водой). Придавать шарики рукой к противню и отправить его в разогретый духовой шкаф.
  5. Выпекать овсяное печенье с шоколадом около 15 минут до золотистого верха. Вынуть противень и переложить печенье на решетку. Подавать готовое печенье из овсяных хлопьев к столу после полного остывания. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Вино из боярышника Купить вино из боярышника в магазине практически невозможно, хотя оно известно своим ярким вкусом и многими лечебными свойствами. Но по этому рецепту вы с легкостью приготовите этот напиток у себя дома!
240 мин.
Средне
Закваска для вина Простая в приготовлении закваска для вина поможет вам приготовить настоящее домашнее вино, которое оценят по достоинству все без исключения!
240 мин.
Легко
Суп из кролика Питательный суп из кролика хорошо пойдет для детского или диетического питания. Хотя такой вкусный суп с насыщенным ароматом обязательно понравится и взрослым.
90 мин.
Средне
Варенье из хурмы Если вы никогда не пробовали домашнее варенье из хурмы, обязательно приготовьте его по этому рецепту! У вас получится ароматный десерт с приятной консистенцией и немного вяжущим сиропом.
60 мин.
Средне
Фруктовое желе Фруктовое желе с приятным тыквенным послевкусием - это очень вкусный и полезный десерт с нежной консистенцией.
30 мин.
Средне
Суфле из тыквы Суфле из тыквы - это отличный способ накормить ребенка полезной тыквой, подав ее под видом десерта. Такое нежное суфле понравится также и взрослым.
40 мин.
Средне