Овсяное печенье с творогом

Когда вы их приготовите, на кухне будет стоять волшебный аромат сладкого овсяного печенья еще сутки. А вкус благодаря творогу еще нежнее, чем у обычного овсяного печенья.

Овсяное печенье с творогом
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 

Ингредиенты

  • 200 гр муки
  • 200 гр овсяных хлопьев
  • 160 гр сливочного масла
  • 180 гр сметаны
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 30 гр сахара

  • 200 гр полужирного творога
  • 60-70 гр муки
  • 70 гр сахара
  • 40 гр сливочного масла

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Овсяные хлопье перемолоть в муку с помощью кофемолки или блендера. Смешать с просеянной пшеничной мукой, сахаром, разрыхлителем. Масло комнатной температуры размять вилкой, добавить сметану и взбить. Ввести эту смесь в мучную, замесить тесто и разделить его на много мелких частей (около 30 штук), каждая часть -будущее печенье, выложить на разделочную доску и отправить в холодильник на полчаса.
  2. Тем временем приготовить начинку. Творог размять вилкой, влить растопленное масло, всыпать сахар с мукой и замешать однородную творожную массу. Скатать из начинки такое же количество шариков, сколько у вас получилось из теста. Достать из холодильника заготовки печенья, слегка раскатать каждый шарик и вложить в центр шарик начинки. Соединить края и защипнуть тесто пальцами, сформировать круглое или полукруглое печенье.
  3. Духовку разогреть до 180/200С, противень застелить пергаментной бумагой, выложить на него печенье и поставить выпекаться на 20 минут. Выключить духовку, оставить его там еще на 10 минут. Достать печенье и подавать.

Ваши отзывы и советы