Печенье "Через мясорубку"

Печенье
Время:
50 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рецепт приготовления печенья через мясорубку знаком многим еще с детства - все помнят рассыпчатое печенье из песочного теста, которое тает во рту и еще долго пахнет после выпечки. Готовится это печенье проще простого, из доступных продуктов, которые есть в каждом доме.

Ингредиенты

  • 420 гр муки
  • 150 гр сливочного масла
  • 150 гр сахара
  • 2 яйца
  • пол-ч.л. соды
  • пол-ч.л. ванильного сахара
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника, порезать небольшими кусочками и оставить на 15 минут в тепле. Муку просеять через сито с солью и содой, размешать. Взбить сливочное масло до пышности, всыпать тонкой струйкой сахар, ванильный сахар и взбивать еще 2-3 минуты на высокой скорости.
  2. Не переставая взбивать, вбить по одному сырые яйца и смешивать массу до однородной консистенции. Взбивая, ввести в масляный крем 1-1,5 ст.л. мучной смеси. Постепенно подмешать остальную мучную смесь в масляный крем и вымесить руками мягкое, не липнущее тесто.
  3. Плотно обернуть песочное тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса или на 10-15 минут в морозилку. Противень застелить пергаментной бумагой. духовку разогреть до 180С. Пропустить песочное тесто для печенья через мясорубку и выложить его небольшими кусочками на заранее приготовленный противень.
  4. Выпекать песочное печенье до золотистого цвета примерно 15-18 минут, в зависимости от размера порций. Вынуть противень, переложить печенье на блюдо и оставить до полного остывания. Подавать остывшее печенье из мясорубки к чаю или с молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Джем из мандаринов Мандариновый джем отличается неповторимым ароматом и приятным привкусом.
45 мин.
Средне
Мандариновое мороженое Нежное и красивое мороженое из мандаринов по этому рецепту сможет приготовить даже ребенок! Домашнее мороженое намного вкуснее и полезнее магазинного, такой десерт понравится и взрослым и детям.
15 мин.
Легко
Суфле из говядины Нежное суфле из говядины подойдет для детского и диетического питания, в нем минимум вреда и максимум пользы для организма. Готовится мясное суфле по этому рецепту проще простого.
50 мин.
Легко
Картофель пай Рецепт картофеля пай принадлежит американской кухне, но стал известным и очень популярным среди многих стран. Картофель получается очень вкусным, хрустящим и ароматным, попробуйте приготовить его на гарнир к мясным блюдам.
40 мин.
Средне
Заварной бисквит Заварной бисквит по этому рецепту получается таким нежным и вкусным, что от него невозможно оторваться. Попробуйте приготовить бисквит из заварного теста у себя дома и, возможно, этот рецепт станет вашим любимым рецептом бисквита.
60 мин.
Средне
Варенье из мандаринов Сказочно вкусное и красивое варенье из мандаринов как на фото получится у каждого, если следовать пошаговому рецепту. Даже зимой можно заготовить вкусное и полезное варенье впрок.
240 мин.
Средне