Печенье на молоке

Печенье на молоке
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Простое в приготовлении печенье на молоке особенно понравится ленивым или занятым хозяйкам. Печенье мягкое, вкусное и напоминает по вкусу ароматные пряники.

Ингредиенты

  • 450 гр муки
  • 150 мл молока
  • 150 гр сахара
  • 2 яйца (только желтки)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • пол-ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Желтки отделить от белков, добавить соль, сахар и взбить миксером или венчиком до полного растворения соли и сахара. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем в отдельную миску, размешать.
  2. Не переставая взбивать желтковый крем, влить к нему тонкой струйкой чуть теплое молоко и смешивать до однородного цвета. Постепенно ввести в молочную жидкость мучную смесь, вымесить мягкое и податливое тесто, которое почти не липнет к рукам и легко скатывается в шар.
  3. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Раскатать тесто в тонкий пласт (не больше 1 см), вырезать из него фигурки формочками для печенья, рюмкой или стаканом, переложить на противень. Остатки теста смять, вымесить и снова раскатать.
  4. Выпекать печенье на молоке в течение 15 минут до золотистого цвета. Вынуть противень из духовки, переложить горячее печенье на блюдо и оставить остывать, на противень выложить следующую партию и отправить в разогретый духовой шкаф.
  5. Остывшее молочное печенье украсить на свой вкус - покрыть шоколадной глазурью, украсить растопленным шоколадом или обсыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Печенье на кислом молоке Если у вас в холодильнике скисло молоко, вы можете приготовить из него очень вкусное и ароматное печенье по этому рецепту, которое понравится как взрослым, так и детям.
30 мин.
Легко
Слоеный салат с горбушей Слоеный салат с горбушей всегда пользуется большим успехом на любом столе. Этот рецепт вполне может стать вашим любимым рецептом салата из консервированной горбуши.
20 мин.
Легко
Торт Молочная девочка Рецепт торта Молочная девочка очень популярен среди многих хозяек. Торт готовится очень просто, из доступных для всех продуктов и прекрасно подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничного стола.
90 мин.
Средне
Фаршированная тыква рисом Фаршированная тыква с рисом (ее еще называют Хапама) - это сытное и очень полезное блюдо, которое оценит по достоинству даже гурман. Рецепт этого десерта принадлежит армянской кухне.
90 мин.
Средне
Блинный пирог с мясом Блинный пирог с мясом идеально подойдет для вкусного и сытного обеда на работе или пикника. Порадуйте себя и своих близких этой вкусной блинной запеканкой, которая совсем не сложно готовится.
90 мин.
Средне
Блины с маком Если вы никогда не готовили блины с маком, обязательно попробуйте приготовить их по этому рецепту. Такие вкусные блинчики обязательно понравятся и взрослым и детям.
30 мин.
Легко