Печенье на рассоле

Не удивляйтесь этому рецепту! Печенье на рассоле получится очень нежным и рассыпчатым, а вкуса огуречного рассола совсем не будет чувствоваться. Обязательно попробуйте приготовить это постное печенье - вы будете приятно удивлены.

Печенье на рассоле
Average: 5 (3 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
9 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Перекус
Десерт
Пост

Ингредиенты

  • 370 гр муки
  • 275 мл огуречного рассола
  • 275 мл растительного масла
  • 250 гр сахара
  • 1 ч.л. соды (без горки)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Муку просеять с содой через сито и размешать. Огуречный рассол влить в миску, добавить растительное масло и размешать. Добавить сахар и взбить венчиком до однородности. Постепенно подмешать сухую смесь к жидкой и вымесить тесто до однородности.
  2. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Скатать из теста шар и раскатать его в пласт около 0,5 см толщиной. Вырезать из теста фигурки специальными формочками для печенья.
  3. Выпекать печенье на рассоле около 18-20 минут до готовности и легкого золотистого оттенка. После этого вынуть противень из духовки и оставить на несколько минут остывать.
  4. Готовое печенье из огуречного рассола получается очень нежным и рассыпчатым, его можно подавать и в теплом, и в остывшем виде. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы