Хлеб в мультиварке

Хлеб в мультиварке
Время:
120 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Благодаря мультиваркам, выпечка хлеба из трудоемкого процесса превращается в сплошлное удовольствие. Этот рецепт вас не подведет, хлеб в мультиварке получится пышным, ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты

  • 550 гр муки
  • 325 мл молока (можно заменить водой или смешать 1:1)
  • 2 ст.л. растительного масла (желательно оливкового)
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара без горки
  • 1 ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Воду/молоко подогреть до теплой температуры (около 40С). Растворить в теплой жидкости соль, сахар и дрожжи. Оставить дрожжевую опару на полчаса в теплом месте.
  2. Муку просеять через сито в миску. Спустя указанное время добавить в дрожжевую опару растительное масло и размешать. В центре муки сделать углубление и постепенно влить всю дрожжевую опару. Вымешать все до однородности.
  3. Выложить тесто на присыпанный мукой стол и вымешивать тесто руками около 10 минут, при необходимости подсыпая муку. Положить его в миску, присыпанную мукой и накрыть легким полотенцем или пищевой пленкой.
  4. Оставить дрожжевое тесто для хлеба подниматься на 3 часа в теплом месте (35-40С). Когда тесто поднимется - обмять его руками, чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить тесто в мультиварку, закрыть ее крышкой и оставить его подниматься на 40-50 минут. Тесто должно еще увеличиться в объеме.
  5. Готовить хлеб в мультиварке 50 минут в режиме Выпечка. Примерно через 30-40 минут после начала приготовления перевернуть хлеб и готовить с другой стороны до звукового сигнала. Вынуть готовый хлеб из мультиварки на решетку и оставить остывать на полчаса-час.
  6. После этого хлеб можно нарезать и подавать в качестве перекуса, закуски или использовать в приготовлении других блюд. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Творожные пирожные Очень нежные и легкие творожные пирожные, рецепт которых обязательно станет одним из ваших любимых. Такие изысканные пирожные с творожным кремом и ягодным соусом запросто украсят ваш праздничный стол.
60 мин.
Средне
Куриные желудки в мультиварке по этому рецепту куриные желудки в мультиварке приготовить очень просто. А в результате получается очень вкусное, питательное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для разнообразия обычного меню.
120 мин.
Средне
Манник на молоке По этому рецепту вы можете приготовить манник на молоке, который покорит всех своей нежностью, вкусом и ароматом.
90 мин.
Средне
Куриные бедра в мультиварке Рецепт куриных бедер в мультиварке обязательно станет одним из любимых рецептов для вашей мультиварки. Нежное и сочное куриное мясо прекрасно подойдет и для семейного ужина и для праздничного стола.
60 мин.
Легко
Тушеные куриные желудки Многие, купив куриные желудки задумываются над вопросом "Что приготовить из куриных желудков?". По этому рецепту вы сможете приготовить вкусные, нежные тушеные куриные пупки (желудки).
120 мин.
Средне
Манник в мультиварке Рецепт манника в мультиварке не потребует от вас большого кулинарного опыта или много времени. Приготовить вкусный, нежный и ароматный манник сможет каждый, только следуйте пошаговому рецепту.
90 мин.
Легко