Манник в мультиварке
Рецепт манника в мультиварке не потребует от вас большого кулинарного опыта или много времени. Приготовить вкусный, нежный и ароматный манник сможет каждый, только следуйте пошаговому рецепту.
| ОценитьПрименить |
Время:
90 мин.
|
Порций:
8 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 250 гр кефира
- 200 гр манной крупы
- 200 гр сахара
- 3 яйца
- 150 гр муки
- 100 гр сливочного масла/маргарина
- 2 ч.л. разрыхлителя
+ 50 гр изюма (по желанию)
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Манку всыпать в миску, залить кефиром и размешать. Оставить манку набухать на 1-2 часа (в холодильник убирать не нужно). Можно оставить манку набухать на 8-10 часов, но тогда убрать миску в холодильник. Масло растопить, не доводя до кипения, остудить до комнатной температуры. Изюм залить на 15 минут горячей водой.
- Яйца (не холодные) взбить миксером до образования пены. Постепенно всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать около 2-3 минут до образования пышной кремовой массы. Не переставая взбивать, влить растопленное сливочное масло.
- Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем и размешать. Постепенно всыпать мучную смесь к яичной, взбивать тесто миксером на низкой скорости. Соединить манную массу и тесто, перемешать до однородности. Слит воду с изюма, просушить его и добавить в тесто.
- Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Вылить в нее манное тесто и закрыть крышку. Готовить манник в мультиварке в течение часа в режиме Выпечка.
- После окончания приготовления оставить манник в мультиварке еще на 15 минут. Вынуть готовый пирог из мультиварки на блюдо и украсить на свой вкус. Нарезать манник на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного чаепития!
