Сырные палочки в духовке

Сырные палочки в духовке
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (16 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Сложно
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 250-270 гр муки
  • 220 гр сливочного масла
  • 220 гр сливочного сыра
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли без горки
  • тмин, кунжут для украшения

Рецепт

  1. В миску сложить сливочный сыр и размягченное сливочное масло. Тщательно размять смесь вилкой, просеять через сито муку с солью и замесить тесто. Духовку разогреть до 160/180С, противень застелить пергаментной бумагой.
  2. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт (полсантиметра толщиной), вырезать из него полоски (около 30 штук). Выложить сырные палочки на противень. Яйцо вбить в небольшую емкость и взбить вилкой до однородности.
  3. Смазать каждую палочку взбитым яйцом и посыпать тмином с кунжутом. Выпекать сырные палочки в духовке около 15 минут до румяного цвета. Затем вынуть противень из духового шкафа и оставить остывать на 15 минут.
  4. Выложить сырные палочки на блюдо и подавать в качестве закуски на стол. Особенно вкусно с сырным или кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Паштет из фасоли Паштет из фасоли
60 мин.
Средне
Сырный рулет с семгой Сырный рулет с семгой
40 мин.
Легко
Закуска из огурцов Закуска из огурцов
10 мин.
Легко
Закуска из лаваша Закуска из лаваша
20 мин.
Легко
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени
120 мин.
Сложно
Рулетики с семгой и сыром Рулетики с семгой и сыром
15 мин.
Легко