Печенье с Msm's

Ингредиенты

• 320-330 гр муки
• 220 гр драже Msm's
• 170 гр сливочного масла
• 150-170 гр коричневого сахара
• 100 гр белого сахара
• 1 яйцо (+ желток)
• пол-ч.л. соды
• 1/5 ч.л. ванилина

Рецепт

1. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения. Снять емкость с водяной бани и остудить до комнатной температуры. Муку просеять через сито вместе с содой и размешать.
2. В миске смешать белый с коричневым сахаром и ванилином, влить растопленное масло и взбить венчиком. Добавить сырое яйцо, желток и снова вымешать венчиком до полной однородности. Постепенно подмешать к масляной массе мучную смесь и вымесить однородное, мягкое тесто.
3. Добавить в песочное тесто конфеты и тщательно вымесить руками. Духовку разогреть до 160/180С, противень застелить пергаментной бумагой. Разделить тесто на 25 равных по размеру кусочков, скатать из них шарики. Разломать каждый шарик пополам и сложить половинки друг на друга, уложить их попарно на противень и отправить в разогретый духовой шкаф.
4. Выпекать печенье с Msm's до румяности примерно 12 минут. Вынуть противень и оставить его до полного остывания. Подавать готовое печенье с драже с молоком или чаем. Приятного аппетита!