Сметанное печенье
Время:
40 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Нежное, мягкое сметанное печенье сможет приготовить каждый по этому рецепту. Испеките несладкое сметанное печенье для теплого семейного чаепития вечером, всем обязательно понравится.
Ингредиенты
- 220 гр муки
- 100 гр сметаны любой жирности
- 100 гр маргарина (или сливочного масла)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- пол-ч.л. соли
Рецепт приготовления блюда:
- Муку просеять через сито с разрыхлителем, всыпать соль и размешать. Холодный маргарин натереть на терке к мучной смеси, тщательно растереть массу руками. Влить сметану и замесить однородное тесто для сметанного печенья (оно будет немного липнуть к рукам).
- Скатать из теста шар и обернуть пищевой пленкой, отправить на 10 минут в холодильник. Раскатать шар теста в пласт толщиной около 0,5-1 см. Вырезать из него печенье любой формы и выложить на застеленный пергаментной бумагой противень.
- Выпекать сметанное печенье в разогретой до 180С духовке около 15 минут до легкого золотистого оттенка. Вынуть противень и накрыть легким кухонным полотенцем. Через 5-10 минут украсить сметанное печенье сахарной пудрой (по желанию) и подавать. Особенно вкусно с молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
