Соленая соломка

Соленая соломка
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:

Рецепт приготовления соленой соломки с ароматом сыра займет у вас всего 15 минут. Такая соломка отлично подойдет в качестве закуски к пиву или дополнения к чаю.

Ингредиенты

  • 220 гр муки
  • 150 гр твердого сыра
  • 80 гр сливочного масла
  • пол-лимона (цедра) - не обязательно
  • 4 ст.л. молока
  • соль, специи по вкусу
  • кунжут для украшения - по желанию

Рецепт приготовления блюда:

  1. Если вы используете кунжут - заранее обжарить его на сухой сковороде. Сыр, лимонную цедру и охлажденное сливочное масло натереть на мелкой терке, размешать. Влить молоко, всыпать немного соли и тщательноп перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам.
  2. Раскатать его на присыпанной поверхности мукой в тонкий пласт около 0,5 см, по желанию посыпать тмином или кунжутом. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Нарезать пласт на тонкие полосочки, скатать руками каждую в соломку и выложить на противень.
  3. Выпекается соленая соломка около 15 минут до золотистого цвета. Вынуть противень и оставить на 10-15 минут остывать. Подавать соломку остывшей, в качестве закуски или к чаю. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Печенье без муки Рецепт печенья без муки и масла обязательно порадует вас своей простотой. Ароматное и полезное печенье из орехов, кокосовой стружки и белка можно приготовить всего за 10 минут.
10 мин.
Легко
Вареники с картошкой и салом Вареники с картошкой и салом - это очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни. Приготовьте их по этому рецепту и порадуйте близких вкусным обедом.
60 мин.
Средне
Торт Идеал Торт Идеал, рецепт которого, написан ниже, был очень популярен в СССР. Белковые коржи идеально сочетаются с масляным кремом и миндальным ароматом.
240 мин.
Средне
Песочное кольцо Это ГОСТ рецепт приготовления песочных колец с орехами. Порадуйте близких ароматным и рассыпчатым печеньем, которое у многих ассоциируется с детством.
60 мин.
Средне
Мясные зразы Рецепт вкусных мясных зраз с грибной начинкой обязательно понравится вам своей простотой. Разнообразьте свое меню этим ароматным блюдом.
60 мин.
Средне
Рулет с яблоками Простой в приготовлении, этот рулет обязательно очарует вас своим оригинальным сочетанием яблок с сухофруктами и ароматом корицы. Рулет с яблоками прекрасно подойдет для теплого семейного чаепития.
20 мин.
Легко