Пицца “Баварская”: рецепт с фото

"Баварская" пицца готовится по классическому рецепту с фото исключительно из свежих мясных ингредиентов. От их качества и свежести зависит вкус готовой выпечки. По желанию основной набор ингредиентов можно дополнит другими продуктами по своему вкусу.

Ингредиенты

• мука пшеничная – 3 стакана;
• масло подсолнечное – 3 ложки столовых;
• молоко – 0,5 стакана;
• яйца – 2 штуки;
• куриная грудка – 250 грамм;
• колбаски копченые баварские – 2 штуки;
• огурец соленый – 1 штука;
• корейская морковь – 80 грамм;
• сыр твердый – 120 грамм;
• майонез, кетчуп – по 1 столовой ложке.

Рецепт приготовления блюда:

Почему пицца имеет такое название интересует многих хозяек. Все из-за того, что выпечка готовится  добавлением копченых баварских колбасок

1. Смешиваем воедино в глубокой миске молоко, просеянную муку, щепотку соли, яйца и подсолнечное масло.
2. Все содержимое перемешиваем и приступаем к замешиванию теста. Даем отстояться готовому тесту в теплом месте в течение 30 минут.
3. А пока можно заняться приготовлением начинки.
4. Кусочек твердого сыра измельчаем при помощи терки с крупными дырочками.
5. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку с добавлением соли. Готовое мясо охлаждаем и разбираем на волокна.
6. Соленый огурец также натираем на терке.
7. Раскатываем тесто в пласт и аккуратно перекладываем в форму. Обильно смазываем кетчупом и майонезом.
8. Выкладываем половину порции измельченного сыра и измельченную курицу. Следующим слоем идут тертые огурцы.
9. В самом конце равномерно распределяем морковь по-корейски и оставшуюся порцию сыра.
10. Помещаем пиццу в духовку и запекаем около 15 минут до готовности.

Рекомендуем: 

Пицца с фаршем

Гавайская пицца