Пицца “Баварская”: рецепт с фото
"Баварская" пицца готовится по классическому рецепту с фото исключительно из свежих мясных ингредиентов. От их качества и свежести зависит вкус готовой выпечки. По желанию основной набор ингредиентов можно дополнит другими продуктами по своему вкусу.
| ОценитьПрименить |
Время:
25 мин.
|
Порций:
2 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- мука пшеничная – 3 стакана;
- масло подсолнечное – 3 ложки столовых;
- молоко – 0,5 стакана;
- яйца – 2 штуки;
- куриная грудка – 250 грамм;
- колбаски копченые баварские – 2 штуки;
- огурец соленый – 1 штука;
- корейская морковь – 80 грамм;
- сыр твердый – 120 грамм;
- майонез, кетчуп – по 1 столовой ложке.
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Почему пицца имеет такое название интересует многих хозяек. Все из-за того, что выпечка готовится добавлением копченых баварских колбасок
- Смешиваем воедино в глубокой миске молоко, просеянную муку, щепотку соли, яйца и подсолнечное масло.
- Все содержимое перемешиваем и приступаем к замешиванию теста. Даем отстояться готовому тесту в теплом месте в течение 30 минут.
- А пока можно заняться приготовлением начинки.
- Кусочек твердого сыра измельчаем при помощи терки с крупными дырочками.
- Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку с добавлением соли. Готовое мясо охлаждаем и разбираем на волокна.
- Соленый огурец также натираем на терке.
- Раскатываем тесто в пласт и аккуратно перекладываем в форму. Обильно смазываем кетчупом и майонезом.
- Выкладываем половину порции измельченного сыра и измельченную курицу. Следующим слоем идут тертые огурцы.
- В самом конце равномерно распределяем морковь по-корейски и оставшуюся порцию сыра.
- Помещаем пиццу в духовку и запекаем около 15 минут до готовности.
Рекомендуем:
Полезные советы:
Для получения более сочной начинки в пицце, можно использовать свежий сладкий перец и помидоры.
