Мини-пицца с яйцом к завтраку: рецепт с фото

Мини-пицца с яйцом к завтраку: рецепт с фото
Время:
10 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Мини-пицца с яйцом – это отличное решение для завтрака или сытного перекуса. Выпечка, приготовленная по этому рецепту, наверняка понравится взрослым и детям, ее даже можно подать к праздничному столу.

Ингредиенты

  • мука – 200 грамм;
  • вода теплая – 100 миллиграмм;
  • дрожжи сухие – 3 грамма;
  • оливковое масло – 10 миллиграмм;
  • соль – 1 щепотка;
  • сахар – 1 ложка чайная.

Для начинки:

  • колбаса копченая – 100 грамм;
  • моцарелла – 4 штуки;
  • лук – половина головки;
  • паста томатная – 3 ложки;
  • яйца 3 штуки;
  • масло оливковое – 1 ложка;
  • чеснок – 3 дольки;
  • прованские травы.

Рецепт приготовления блюда:

Мини-пицца с яйцом – это отличное решение для завтрака или сытного перекуса. Выпечка, приготовленная по этому рецепту, наверняка понравится взрослым и детям, ее даже можно подать к праздничному столу.

  1. Смешиваем сухие дрожжи с теплой водой и добавляем сахарный песок. Емкость накрываем полотенцем и оставляем в теплое место на некоторое время.
  2. После чего выкладываем муку, сахарный песок и соль, все ингредиенты перемешиваем. Вливаем оливковое масло и приступаем к замешиванию теста.
  3. Мукой присыпаем стол и выкладываем тесто. Замешиваем руками до тех пор, пока тесто не станет эластичным и гладким.
  4. Из теста формируем шар, помещаем в глубокую миску и накрываем полотенцем. На 45 минут помещаем в теплое место.
  5. Когда тесто увеличиться вдвое разделяем его на три одинаковых части и раскатываем как можно тоньше.
  6. Выкладываем каждый пласт на противень и можно приступать к приготовлению начинки.
  7. Мелко порезанный чеснок обжариваем в оливковом масле, после чего добавляем томатную пасту и специи, жарим в течение двух минут.
  8. На крупной терке трем моцареллу. Копченую колбасу и лук режем небольшими ломтиками.
  9. Каждый пласт раскатанного теста смазываем соусом и выкладываем начинку. Посыпаем сыром и делаем небольшие углубления, в которые будем выкладывать яйца.
  10. Пиццу выпекаем в разогретой духовке около 10 минут. После чего аккуратно разбиваем по одному сыром яйцу, чтобы не повредить его структуру. Снова помещаем в духовой шкаф и выпекаем, пока яйцо не приобретет желаемую консистенцию.

Рекомендуем: 

Фруктовая пицца

Пицца с колбасой

Похожие рецепты:
Пицца с сыром фета и маслинами: рецепт с фото Пицца с сыром фета и маслинами – это классическое блюдо итальянской кухни. Чтобы отведать такую выпечку нет надобности, ходить в пиццерию. Представленный рецепт с фото может освоить каждая современная хозяйка в домашних условиях.
20 мин.
Легко
Пицца с тунцом: рецепт с фото Пицца, с тунцом приготовленная по этому рецепту с фото отличается от других видов аналогичной выпечки своим необычным рыбным вкусом и ароматом. Для приготовления пиццы можно использовать консервированный тунец, который нужно предварительно размять вилкой.
20 мин.
Средне
Пицца на заливном тесте с прованскими травами: рецепт с фото Вкусная пицца на заливном тесте с прованскими травами готовится очень быстро из доступных ингредиентов. Самое большое преимущество этого рецепта с фото заключается в том, что тесто не нужно долго вымешивать, как это мы делаем для обычной пиццы.
30 мин.
Средне
Пицца “Баварская”: рецепт с фото "Баварская" пицца готовится по классическому рецепту с фото исключительно из свежих мясных ингредиентов. От их качества и свежести зависит вкус готовой выпечки. По желанию основной набор ингредиентов можно дополнит другими продуктами по своему вкусу.
25 мин.
Легко
Пицца на омлете: рецепт с фото Наверное, пиццу любят, есть все, но приготовление такой выпечки по времени не самое быстрое. Поэтому рецепт с фото приготовления пиццы на омлете выручит в том случае, когда нужно срочно накормить семью или удивить приглашенных гостей.
15 мин.
Легко
Рататуй в красном вине: рецепт с фото По рецепту с фото приготовить рататуй в красном вине совсем несложно. Особый вкус привычным овощам придают томатный соус и пикантная заправка.
120 мин.
Средне