Пицца с брокколи и цветной капустой рецепт с фото

Пицца с брокколи и цветной капустой рецепт с фото
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Когда привычная выпечка уже надоела, тогда можно приготовить необычную пиццу с брокколи и цветной капустой по представленному ниже рецепту с фото. Зимой в качестве начинки можно использовать замороженные овощи, а летом, почему бы не разнообразить меню двумя видами капусты.

Ингредиенты

  • мука – 1 стакан;
  • яйца – 2 штуки;
  • молоко – 0,5 стакана;сметана – 5 ложек столовых;
  • цветная капуста – 100 грамм;
  • брокколи – 100 грамм;
  • помидоры – 1 штука;
  • сыр твердый – 100 грамм;
  • масло подсолнечное.

Рецепт приготовления блюда:

Небольшая калорийность овощной пиццы наверняка порадует тех, кто сидит на диете. Такая выпечка вполне может заменить традиционный вариант пиццы.

  1. Цветную капусту и брокколи отмываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде в течение пяти минут. Откидываем овощи на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
  2. Для приготовления теста смешиваем сметану, два яйца, муку и молоко. Готовое тесто по консистенции должно получиться полужидким как на оладьи.
  3. В отдельную тарелку натираем на терку. Отваренную цветную капусту и брокколи мелко нарезаем. Режем тонкими кружочками свежие помидоры.
  4. Смазываем разогретую сковороду подсолнечным маслом и выливаем готовое тесто.
  5. Сверху равномерно выкладываем все измельченные ингредиенты:
  6. В самом конце выкладываем порезанные кружочки помидоров.
  7. Присыпаем пиццу натертым твердым сыром.
  8. Накрываем крышкой сковороду и продолжаем готовить в течение 15 минут на медленном огне. Если тесто затвердело, и сыр расплавился, значит, пицца полностью готова.

Рекомендуем: 

Пицца с моцареллой

Пицца с курицей и ананасами

Похожие рецепты:
Мини-пицца с яйцом к завтраку: рецепт с фото Мини-пицца с яйцом – это отличное решение для завтрака или сытного перекуса. Выпечка, приготовленная по этому рецепту, наверняка понравится взрослым и детям, ее даже можно подать к праздничному столу.
10 мин.
Легко
Пицца с сыром фета и маслинами: рецепт с фото Пицца с сыром фета и маслинами – это классическое блюдо итальянской кухни. Чтобы отведать такую выпечку нет надобности, ходить в пиццерию. Представленный рецепт с фото может освоить каждая современная хозяйка в домашних условиях.
20 мин.
Легко
Пицца с тунцом: рецепт с фото Пицца, с тунцом приготовленная по этому рецепту с фото отличается от других видов аналогичной выпечки своим необычным рыбным вкусом и ароматом. Для приготовления пиццы можно использовать консервированный тунец, который нужно предварительно размять вилкой.
20 мин.
Средне
Пицца на заливном тесте с прованскими травами: рецепт с фото Вкусная пицца на заливном тесте с прованскими травами готовится очень быстро из доступных ингредиентов. Самое большое преимущество этого рецепта с фото заключается в том, что тесто не нужно долго вымешивать, как это мы делаем для обычной пиццы.
30 мин.
Средне
Пицца “Баварская”: рецепт с фото "Баварская" пицца готовится по классическому рецепту с фото исключительно из свежих мясных ингредиентов. От их качества и свежести зависит вкус готовой выпечки. По желанию основной набор ингредиентов можно дополнит другими продуктами по своему вкусу.
25 мин.
Легко
Пицца на омлете: рецепт с фото Наверное, пиццу любят, есть все, но приготовление такой выпечки по времени не самое быстрое. Поэтому рецепт с фото приготовления пиццы на омлете выручит в том случае, когда нужно срочно накормить семью или удивить приглашенных гостей.
15 мин.
Легко