Пицца с анчоусами: рецепт с фото

Пицца с анчоусами: рецепт с фото
Оценить рецепт
Оценка: 3.7 (20 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • тесто дрожжевое – 300 грамм;
  • лук репчатый – половина головки;
  • соус томатный – 3 ложки большие;
  • чеснок – 1 долька;
  • моцаррелла – 120 грамм;
  • анчоусы – 5 штук;
  • перец чили – небольшое количество;
  • масло оливковое;
  • базилик свежий – несколько веточек.

Рецепт

Сочетание хрустящего теста, томатного соуса и пряных анчоусов получается необычным и очень вкусным. Если у вас нет возможности приобрести настоящие анчоусы, можно заменить их килькой пряного посола.

  1. Раскатываем дрожжевое тесто и помещаем в теплое место на 15 минут.
  2. Очищаем перец чили от семян и перегородок, режем тонкими полукольцами.
  3. Измельчаем очищенный чеснок, половину головки лука шинкуем в виде полуколец.
  4. Открываем банку с консервированными анчоусами.
  5. Раскатанный пласт теста обильно смазываем томатным соусом.
  6. Выкладываем сверху рыбу, порезанный лук, чеснок и острый перец.
  7. После чего режем небольшими кусочками моцареллу и равномерно раскладываем поверх пиццы.
  8. Разогреваем духовку до 280 градусов и запекаем пиццу около 15 минут.

Рекомендуем: 

Лахмаджун

Пицца с солеными огурцами

Интересные факты

Украшаем зеленью уже охлажденную пиццу, в противном случае она может потемнеть. Подавать готовую выпечку лучше с красным полусладким вином.

Похожие рецепты:
Киш с брокколи и вялеными помидорами: рецепт с фото Киш с брокколи и вялеными помидорами: рецепт с фото
60 мин.
Средне
Киш с карамелизованным перцем: рецепт с фото Киш с карамелизованным перцем: рецепт с фото
60 мин.
Средне
Пицца “Лодочки” на слоеном тесте: рецепт с фото Пицца “Лодочки” на слоеном тесте: рецепт с фото
25 мин.
Средне
Диетическая пицца из тонкого лаваша рецепт с фото Диетическая пицца из тонкого лаваша рецепт с фото
15 мин.
Легко
Мини-пицца на сушках: рецепт с фото Мини-пицца на сушках: рецепт с фото
40 мин.
Средне
Пицца с корейской морковью: рецепт с фото Пицца с корейской морковью: рецепт с фото
25 мин.
Средне