Пицца с анчоусами: рецепт с фото

Пицца с анчоусами – это один из разновидностей традиционного рецепта с фото классического итальянского блюда. Подавать готовую выпечку можно в качестве закуски на обед или ужин.

Пицца с анчоусами: рецепт с фото
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • тесто дрожжевое – 300 грамм;
  • лук репчатый – половина головки;
  • соус томатный – 3 ложки большие;
  • чеснок – 1 долька;
  • моцаррелла – 120 грамм;
  • анчоусы – 5 штук;
  • перец чили – небольшое количество;
  • масло оливковое;
  • базилик свежий – несколько веточек.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Сочетание хрустящего теста, томатного соуса и пряных анчоусов получается необычным и очень вкусным. Если у вас нет возможности приобрести настоящие анчоусы, можно заменить их килькой пряного посола.

  1. Раскатываем дрожжевое тесто и помещаем в теплое место на 15 минут.
  2. Очищаем перец чили от семян и перегородок, режем тонкими полукольцами.
  3. Измельчаем очищенный чеснок, половину головки лука шинкуем в виде полуколец.
  4. Открываем банку с консервированными анчоусами.
  5. Раскатанный пласт теста обильно смазываем томатным соусом.
  6. Выкладываем сверху рыбу, порезанный лук, чеснок и острый перец.
  7. После чего режем небольшими кусочками моцареллу и равномерно раскладываем поверх пиццы.
  8. Разогреваем духовку до 280 градусов и запекаем пиццу около 15 минут.

Рекомендуем: 

Лахмаджун

Пицца с солеными огурцами

Полезные советы:

above-image

Украшаем зеленью уже охлажденную пиццу, в противном случае она может потемнеть. Подавать готовую выпечку лучше с красным полусладким вином.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы