Пицца с тунцом: рецепт с фото

Пицца, с тунцом приготовленная по этому рецепту с фото отличается от других видов аналогичной выпечки своим необычным рыбным вкусом и ароматом. Для приготовления пиццы можно использовать консервированный тунец, который нужно предварительно размять вилкой.

Пицца с тунцом: рецепт с фото
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • мука – 400 грамм;
  • масло оливковое – 2 ложки столовых;
  • вода – 180 миллиграмм;
  • сыр моцаррелла – 150 грамм;
  • дрожжи сухие – 5 грамм;
  • свежий базилик – 1 пучок;
  • консервированный тунец – 200 грамм;
  • помидоры в собственном соку – 150 грамм;
  • чеснок – 1 долька;
  • душица обыкновенная, свежая петрушка – по вкусу;
  • лук красный – 1 штука.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Если вы не любите есть рыбу, тогда пицца с моцареллой и тунцом наверняка придется вам по душе. Для приготовления соуса лучше использовать свежий базилик и консервированные томаты в собственном соку.

  1. Всыпаем в глубокую миску просеянную муку, смешиваем с дрожжами, солью и водой. Вымешиваем тесто до однородной консистенции и разделяем на три равных части. Слегка смачиваем в воде кухонное полотенце, накрываем тесто сверху и оставляем в таком виде на 30 минут.
  2. Каждый кусочек теста раскатываем в тонкий пласт круглой формы.
  3. Консервированные помидоры вместе с соком выкладываем в чашу для блендера и измельчаем до получения однородной консистенции. Добавляем несколько веточек свежего базилика и смешиваем с соусом.
  4. Каждый пласт раскатанного теста обильно смазываем готовым томатным соусом.
  5. Трем на терке со средними дырочками сыр и выкладываем поверх соуса.
  6. С консервированного тунца сливаем лишнюю жидкость и разминаем при помощи вилки. Раскладываем равномерно поверх сыра.
  7. Разогреваем духовой шкаф и помещаем туда пиццу. Запекаем в течение двадцати минут.
  8. Очищенный лук нарезаем полукольцами, мелко режем свежую зелень. Выкладываем измельченные ингредиенты сверху приготовленной пиццы, поливаем несколькими ложками оливкового масла и посыпаем мелко рубленым чесноком.

Рекомендуем: 

Пицца на кефире

Сырная пицца

Полезные советы:

above-image

Для придания большой сочности начинки во время запекания пиццы выкладываем порезанные кружочками свежие томаты.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы