Пицца с грибамии и колбасой

Пицца с грибамии и колбасой
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Что может быть лучше домашней пиццы с грибами, колбасой и сыром для семейного обеда в выходной день. По этому рецепт вы приготовите пиццу ничем не хуже, чем в пиццерии или в ресторане, затратив минимум времени и усилий.

Ингредиенты

Тесто для пиццы:

  • 300 гр муки
  • 180 мл воды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 12-13 гр свежих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/3 ч.л. соли

Начинка для пиццы:

  • 2-3 помидора
  • 200 гр шампиньонов
  • 1 болгарский перец
  • 100 гр колбасы
  • 100 гр сыра
  • 5 ст.л. кетчупа
  • несколько оливок без косточек

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сахар соединить со свежими дрожжами и слегка подрастереть вилкой.
  2. Влить теплую воду и оставить на 15 минут в теплом месте, чтобы они забродили.
  3. Постепенно ввести пару ложек муки и влить оливковое масло, перемешать до однородности.
  4. Постепенно ввести муку и вымесить гладкое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на 40 минут в теплом месте.
  5. Спустя указанное время тесто готово к раскатыванию.
  6. Полученное тесто обмять и вымесить на столе, присыпанном мукой.
  7. Раскатать и растянуть его на противне. На это может уйти только половина теста и тогда у вас получится две пиццы.
  8. Смазать раскатанное тесто кетчупом.
  9. Все ингредиенты измельчить: колбасу порезать соломкой, маслины кружочками, помидоры четвертинками, болгарский перец соломкой, а грибы пластинками. Выложить все на слой теста: помидоры, колбасу, маслины, грибы, болгарский перец.
  10. Сверху равномерно распределить тертый сыр.
  11. Запекать пиццу с колбасой, грибами и сыром в течение 10-15 минут при 220С.
  12. Нарезать готовую пиццу на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Котлеты из свиного фарша Свиной фарш отличается высокой питательностью и жирностью, из него вам будет проще всего приготовить сочные, пышные и тающие во рту котлеты.
60 мин.
Средне
Торт Этот Наполеон готовится с необычайно вкусным кремом из вареной сгущенки, который покорит даже самых опытных хозяек! Крем из вареной сгущенки получается очень нежным, в меру сладким, с приятным карамельным ароматом и напоминающим по вкусу пломбир.
480 мин.
Сложно
Мясной хлеб Делимся с вами настоящим рецептом мясного хлеба по-баварски, он же "Леберкезе", от которого в Германии просто без ума. Без него не обходится ни один праздник в немецкой семье. Баварский мясной хлеб подают с горчичным соусом, жареным яйцом, картофелем и бокалом пива.
60 мин.
Легко
Сырное суфле Нежное сырное суфле к завтраку или к перекусу, которое займет у вас всего 5 минут на приготовление и еще 15 - на время запекания. Если вы поклонник сыра и выпечки с сыром - это блюдо покорит вас.
25 мин.
Легко
Соус для мантов Этот узбекский соус к мантам называется "Сантан", готовится на основе растительного масла с добавлением чеснока и разных видов перца. Если вы готовите манты - обязательно приготовьте к ним соус - блюдо заиграет новыми красками и станет еще вкуснее!
30 мин.
Легко
Бараньи ребрышки, запеченные в духовке Если вы не знаете как вкусно запечь бараньи ребрышки в духовке - обязательно попробуйте наш рецепт, результат вас не разочарует.
180 мин.
Легко