Пицца с колбасой и сыром

Пицца с колбасой и сыром
Время:
90 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Самый простой рецепт приготовления домашней пиццы с колбасой и сыром. Следуя этому пошаговому рецепту, вы можете приготовить самую вкусную пиццу из простых и доступных ингредиентов.

Ингредиенты

Дрожжевое тесто для пиццы:

  • 175 гр муки
  • 150 мл чистой воды
  • 1 ст.л. растительного масла (желательно оливкового)
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1/4 ч.л. соли

Начинка для пиццы:

  • 300 гр колбасы (желательно салями)
  • 150 гр твердого сыра (желательно пармезана)
  • 100 гр оливок или маслин без косточек (не обязательно)
  • 50 гр томатного соуса для пиццы (рецепт в рубрике Соусы) или кетчупа
  • специи, приправы по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Муку просеять через сито с дрожжами и солью в миску (она должна быть теплая, не холодная), размешать и сделать в центре углубление. Постепенно влить в центр сухой смеси теплую воду (около 35С) и вымесить тесто почти до однородности.
  2. Ближе к концу влить растительное масло и вымесить тесто руками до полной однородности. Дрожжевое тесто для пиццы должно получиться мягким, но не липнуть к рукам. Миску смазать небольшим количеством растительного масла и положить туда тесто, накрыть легким полотенцем.
  3. Оставить тесто для пиццы на дрожжах подниматься примерно на час в теплом месте. Тем временем можно приготовить томаный соус для пиццы (рецепт в рубрике Соусы). Сыр натереть на мелкой терке, колбасу порезать кружочками, полукольцами или мелкими кубиками. Оливки порезать тонкими колечками.
  4. Противень застелить пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, разогреть духовку до 220С. Тесто вынуть на поверхность, присыпанную мукой и слегка обмять руками. Раскатать дрожжевое тесто в тонкий пласт около 0,5-1 см толщиной и аккуратно переложить на противень.
  5. Смазать поверхность теста томатным соусом или кетчупом, выложить кусочки колбасы. Затем выложить оливки, посыпать тертым сыром и специями. Выпекается пицца с колбасой и сыром примерно 15-20 минут.
  6. Затем вынуть противень, оставить его на 5 минут остывать. Нарезать дрожжевую пиццу с колбасой и сыром на порционные кусочки и подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рахат-лукум Рецепт приготовления домашнего рахат-лукума под силу каждому. Вы можете приготовить настоящие восточные сладости в домашних условиях, они получатся такими же красивыми, как на фото.
60 мин.
Средне
Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке По этому рецепту вы можете испечь два потрясающих дрожжевых пирога с капустой в мультиварке. Рецепт приготовления потребует от вас минимум ингредиентов и немного свободного времени.
120 мин.
Средне
Дрожжевой пирог Благодаря этому рецепту, вы узнаете как приготовить пышный и сладкий дрожжевой пирог из простых ингредиентов. Попробовав раз, вы больше не променяете это дрожжевое тесто ни на одно другое.
120 мин.
Средне
Дрожжевой пирог с вишней Порадуйте своих близких ароматным дрожжевым пирогом с вишней и сметанной заливкой. Рецепт под силу каждому, дрожжевое тесто получается мягким и не липнет к рукам.
120 мин.
Средне
Пирог с заварным кремом Рецепт пирога с заварным кремом из дрожжевого теста не займет у вас много времени. Такой нежный десерт прекрасно подойдет к любому столу и случаю, а приготовить его очень просто.
90 мин.
Легко
Дрожжевой пирог с повидлом Рецепт дрожжевого пирога с повидлом станет одним из любимых на вашей кухне. Несмотря на простоту своего приготовления, у вас получится пышный и ароматный пирог, с хрустящей корочкой и сочной начинкой!
120 мин.
Средне