Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы на кефире
Оценить рецепт
Оценка: 3.7 (28 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 225 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Тесто для пиццы на кефире должно готовится из ингредиентов комнатной температуры. По этому заренее вынуть яйца и кефир из холодильника (за 10-15 минут). Яйцо вбить в миску, добавить соль и взбить венчиком до однородности.
  2. Затем влить тонкой струйкой кефир и продолжать взбивать еще минуту. Муку смешать с разрыхлителем и подмешать к яичной смеси. Противень присыпать мукой, положить на него тесто и распределить его по форме круга. Тесто смазать соусом, выложить начинку и посыпать сыром.
  3. Запекать пиццу из теста на кефире примерно 15 минут при 200С до золотистой корочки. Вынуть противень, оставить его на 5 минут остывать. Нарезать пиццу на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пирог с морковью Пирог с морковью
90 мин.
Средне
Пирожное из сгущенки Пирожное из сгущенки
60 мин.
Легко
Открытый песочный пирог Открытый песочный пирог
60 мин.
Средне
Тесто Фило Тесто Фило
40 мин.
Сложно
Расстегаи с рыбой Расстегаи с рыбой
60 мин.
Средне
Чиабатта Чиабатта
240 мин.
Легко