Пицца в мультиварке
Время:
60 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
Тесто для пиццы в мультиварке:
- 1 яйцо
- 4 ст.л. муки
- 2 ст.л. майонеза 50-70%
- 2 ст.л. кефира, простокваши или сметаны
- пол-ч.л. соды, гашеной уксусом или лимонным соком
- щепотка соли
Начинка для пиццы:
- 250 гр твердого сыра
- 150 гр вареного куриного филе или вареной колбасы
- 1 болгарский перец
- 1 средний помидор
- 50 гр маслин без косточек
- 1 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. кетчупа или томатной пасты
Рецепт
- В миске соединить яйцо с щепоткой соли и взбить вилкой, добавить по ложке муку и вымесить густое тесто. Поочередно добавить майонез с кефиром и вымешать до однородной консистенции. В конце добавить гашеную соду и быстро перемешать.
- Колбасу или вареную курицу порезать мелкими кусочками, помидор вымыть и порезать полукольцами. Сыр натереть на крупной терке. Маслины порезать тонкими кружочками. Чашу мультиварки смзаать растительным маслом и выложить в нее тесто.
- Готовить основу для пиццы в мультиварке примерно 10 минут в режиме Выпечка (180С). Тем временем обжарить в небольшом количество растительного масла болгарский перец до легкого зарумянивания на умеренном огне, помешивая (6-8 минут).
- Готовый корж равномерно смазать смесью кетчупа и майонеза, выложить курицу, болгарский перец, помидоры, оливки, посыпать тертым сыром и закрыть крышку мультиварки. Готовить пиццу в мультиварке 45 минут в режиме Выпечка. После звукового сигнала выключить мультиварку и оставить пиццу в ней на 5 минут.
- Вставить в мультиварку решетку для варки на пару, аккуратно перевернуть на нее пиццу, наклонив мультиварку, а затем быстро перевернуть ее с решетки на блюдо. Украсить готовую пиццу свежей зеленью (по желанию) и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пицца с солеными огурцами
90 мин.
Сложно
Кексы с черникой
45 мин.
Легко
Слоеный пирог с творогом
60 мин.
Легко
Торт из варенья
120 мин.
Средне
Маца
30 мин.
Легко
Брауни с орехами
120 мин.
Легко