Простая пицца
Время:
40 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Простой рецепт вкусной пиццы. Если вы хотите побаловать близких вкусным и сочным блюдом, но нет желания возиться с дрожжевым тестом или стоять у плиты, этот рецепт для вас. Начинку можно менять на ваш вкус.
Ингредиенты
- 2 крупных помидора
- 200 гр твердого сыра
- 200 гр муки
- 200 мл кефира
- 150 гр колбасы, сосисок или вареного мяса
- 2 ст.л. кетчупа или 1 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- несколько веточек зелени
- пол-ч.л. соли
Рецепт приготовления блюда:
- Муку просеять в миску с разрыителем, всыпать соль и размешать. Сделать в чентре сухой смеси углубление и влить туда понемногу кефир, тщательно вымешивая. Не полностью вымесив тесто, влить растительное масло и замесить его до конца. Простое тесто для пиццы готово.
- Начинка для простой пиццы может быть любая на ваш вкус. Для этого варианта нарезать помидоры тонкими ломтиками, колбасу, сосиски или мясо презать небольшими кусочками. Если вы используте сырое мясо - заранее его отварить.
- Духовку разогреть до 180/200С, форму или противень присыпать мукой. Тесто раскатать в круг, диаметром около 30 см и выложить на противень. Сверху намазать тесто кетчупом (или томатной пастой) и посыпать мелкорубленной зеленью.
- Выложить кусочки колбасы, мяса или сосисок, чередуя их с ломтиками помидоров. Отправить пиццу в разогретый духовой шкаф на 20-25 минут. Затем вынуть, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5-10 минут.
- Спустя указанное время вынуть блюдо и дать ему остыть пару минут. Простая пицца готова, нарезать ее на порции и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
